두부 캐서롤 - 7 가지 요리법

커티지 치즈와 당근 캐서롤 - 건강식을위한 맛있는 디저트를 즐기려는 사람들을위한 요리. 요리가 많은 문제를 일으키지 않으며 그 결과는 기쁘게합니다. 당근과 코티지 치즈는 서로의 맛을 완벽하게 보완합니다. 이러한 이중주에서이 제품의 모든 유익한 물질은 가능한 한 많이 흡수됩니다.

오븐에서 두부 캐서롤 캐서롤

가장 쉬운 조리법 중 하나. 요리는 견과류없이 조리 할 수 ​​있지만 캐서롤은 특별한 맛을냅니다.

그것은 다음을 필요로합니다 :

  • 당근 - 0.5 kg;
  • 코티지 치즈 - 150 g;
  • 계란 2 개 세트
  • 견과류 - 사분의 일 컵;
  • 과자 굽는 판을위한 버터;
  • 소금과 설탕을 맛보십시오.

요리

  1. 견과류를 약간 튀김 후 고기 분쇄기에서 갈아서십시오.
  2. 당근은 문질러서 (아주 미세한 강판을 사용하십시오).
  3. 코티지 치즈는 계란 노른자와 설탕을 섞어서 믹서기에서 갈아 치운다.
  4. 치즈와 당근 덩어리를 결합하고, 소금을 약간 첨가하고, 견과류를 넣고 섞는다.
  5. 두꺼운 폼에 하얀색을 치고 혼합물에 첨가하십시오.
  6. 균질 한 덩어리를 준비하고 기름칠 된 과자 굽는 판에 넣으십시오.
  7. 오븐에서 170-190 도의 온도로 40-50 분 요리하십시오.

천천히 밥솥에 캐서롤 요리

향기로운 요리는 느린 요리 도구로 요리 할 때 수분이 많고 부드러워집니다. 사각 크림 또는 요구르트로 오렌지 풍미를 가진 디저트를 제공 할 수 있습니다.

당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤

당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤

코티지 치즈의 요리법으로는 충분하지 않습니다. 그리고 오늘의 캐서롤이 그 증거입니다. 당근을 곁들인 커티지 치즈 캐서롤은 온 가족이 맛있는 건강식 아침 식사가 될 것입니다.

성분

요리 단계

설탕과 달걀을 때려.

Semolina는 kefir를 붓고 30 분 간 둡니다.

그런 다음 커티지 치즈를 넣고 섞습니다.

잘게 빻은 강판에 당근을 넣습니다.

캐서롤의 모든 성분을 섞어서 기름칠 된 형태로 옮기고 30 분 동안 200 도의 예열 오븐에서 구워냅니다.

맛있는, 건강 한 코 티 지 치즈 캐 서 롤 당근 준비가입니다.

원하는 경우 당근 - 코티지 치즈 캐서롤에 사워 크림, 과일 소스, 꿀을 제공 할 수 있습니다.

오븐과 다과에있는 코티지 치즈와 당근 캐서 롤에 대한 간단한 요리법

두부와 당근 요리법은 놀랍도록 간단하고 맛있습니다. 오븐에있는 "유치원에서와 같이"느린 요리기구로 건강한 디저트를 요리하고, 손님 도착을 위해 아름다운 당근 치즈 케이크를 신속하게 만드는 법.

코티지 치즈로 당근 캐서롤을 요리하는 방법? 이 간단한 조리법은 십대 또는 숙련 된 여주인이 쉽게 습득 할 수 있습니다. 야채가있어 오븐에 당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤은 어린이와 성인 모두에게 매우 유용합니다. 당근의 카로틴은 비타민 A로 변하고 갑상선 질환, 생식 기관, 후두암, 고혈압을 예방합니다. 으깬 뿌리 채소는 위장병 및 악성 종양 치료제로 사용되며, 무기질 함량이 높아 면역력이 약하고 비타민 결핍으로 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다.

요리의 칼로리 함량은 190 kcal / 100 g입니다. 코티지 치즈가 들어간 당근 캐서롤의 요리법은 유제품을 무 지방으로 대체하고 설탕 대신 과당을 요리에 넣으면식이로 간주 될 수 있습니다.

당근을 선택하는 방법

  • 러시아 제조업체를 선호하십시오. 현지 당근은 일반적으로 작고 더럽지 만 무해한 반면 수입 당근은 일반적으로 깨끗하고 아름답지만 화학 물질로 포화됩니다.
  • 150g에 달하는 당근을 구입하십시오. 야채가 클수록 질산염을 많이 흡수하는 것으로 여겨집니다.
  • 두꺼운 꼭대기가있는 당근을 선택하지 마십시오. 따라서 루트의 코어가 크고 비어있을 확률이 높습니다. 이것은 또한 표면에 여러 균열이 있음을 나타냅니다.
  • 야채의 가장 좋은 색은 짙은 오렌지색입니다. 당근의 밝거나 밝은 오렌지색 음영은 뿌리가 덜 정함을 나타냅니다. 밑면에 녹색 지대가있는 뿌리 작물을해서는 안됩니까? 그것은 그의 나이를 말해줍니다.
  • 터치하여 선택하십시오. 너무 부드러운 당근은 부패 과정의 시작에 대해 이야기 할 수 있습니다. 긴 꼬리와 성장없이 뿌리 작물을 부드럽고 강하게 산다는 것이 좋습니다.

코티지 치즈와 당근 캐서롤을위한 고전적인 요리법

유치원에서와 마찬가지로

당근 캐서롤의 요리법은 유치원과 같습니다. 요리는 매우 섬세하고 해마다 아기를 먹이기에 적합합니다. 더 오래된 아이들을 먹이기 위해, 당신은 당근을 끓일 수 없지만, 두부에 첨가합니다. 오븐에있는 커티지 치즈와 당근 캐서롤은 소화 시스템의 질병으로 고통받는 사람들에게도 적합합니다.

  • 당근 - 반 킬로.
  • 코티지 치즈 - 250 g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. l.;
  • 계란 2 개;
  • 사워 크림 - 3 큰술. l.;
  • 소금 - 취향에;
  • 버터 - 80 g;
  • 사워 크림 - 3 큰술. l.;
  • 우유 - 유리;
  • 설탕 - 4 tbsp. 내가
  1. 가늘게 찢어 지거나 당근을 비.다.
  2. 우유와 함께 당근을 팬에 넣으십시오. 1 큰술을 더한다. 내가 설탕, 버터, 소금, 끓는 물 등을 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
  3. 믹서기로 야채를 부수십시오.
  4. 당근 퓌레에 양질의 거친 밀가루를 넣고 5 ~ 9 분 동안 저열에 팬을 두십시오.
  5. 더위에서 스튜 냄비를 제거하고, 퓌레에 노른자를 첨가하고, 감동 시키십시오, 차가운 것을 남겨 두십시오.
  6. 사워 크림과 함께 두부가 동질성을 가져옵니다.
  7. 다람쥐는 거품으로 채찍.
  8. 당근 퓌레와 코티지 치즈 믹스. 단백질과 잔여 설탕을 덩어리에 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
  9. 190-200 ° C의 예열 오븐에서 기름을 칠한 용기에서 조리하십시오.

완성 된 접시는 냉각되기 전에 약 30 분 동안 오븐에 보관하는 것이 좋습니다? 그래서 떨어지지 않을 것입니다. 양질의 크림 같은 맛을 지닌 양질의 거친 밀가루를 가진 유치원의 당근 캐서롤이 나온다. 요리를 할 때 응축 우유 또는 사워 크림으로 맛을 낼 수 있습니다. 원하는 경우 당근을 호박 펄프로 교체 할 수 있습니다.

사과와 함께

당근 및 사과와 커 티 지 치즈 캐 서 롤 건강 하 고 풍부 하 고 맛있는 디저트입니다. 다이어트 캐서롤을 만들려면 0 % 지방 코티지 치즈를 먹고 사우어 크림을 저지방 케 피어로 대체하고 성분 목록에서 버터를 제외합니다.

  • 코티지 치즈 - 200 g;
  • 사워 크림 - 10 tsp;
  • 버터 - 50 g;
  • 세 몰리나 - 유리;
  • Apple - 1 pc;
  • 계란 2 개;
  • 설탕 - 20 tsp;
  • 당근 - 2 개.
  1. 강판 사과와 당근은 설탕 2 큰술과 함께 뿌린다.
  2. 잔여 설탕으로, 계란을 치고, 양질의 거친 밀가루, 코타 지 치즈, 사과 - 당근 혼합물을 넣고, 모든 것을 섞는다. 결과물에 버터와 사워 크림을 넣으십시오.
  3. 코티지 치즈 혼합물을 기름칠 베이킹 접시에 넣으십시오. 오븐에서 120 ° C로 60 분 동안 요리합니다.

당근 - 사과 캐서롤은 건포도, 계피, 바닐라로 조리 할 수 ​​있습니다. 장식용 디저트로 가루 설탕이나 강판 초콜릿을 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 접시에 버터 대신 코코넛을 먹을 수 있습니다. 천천히 밥솥에서 캐롯 캐서롤을 요리하려면 베이킹 프로그램에서 1 시간 동안 접시를 굽고 나서 식을 때까지 15 분 동안 가열 모드로 둡니다.

멀티 플레이어에서

천천히 밥솥에 넣은 두툼한 캐서 롤은 어린이와 적절한 영양법을 준수하는 사람들에게 권장됩니다. 칼로리 요리 - 단지 160 kcal, 그림에 해를 끼치 지 않고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

  • 버터 - 25 g;
  • 코티지 치즈 -200 g;
  • 소금 - 취향에;
  • 우유 - 3 tbsp. l.;
  • 당근 - 반 킬로.
  • 맛에 밀 크래커;
  • 설탕 - 25g;
  • 계란 - 1 개;
  • 세 몰리나 -1.5 예술. 내가
  1. 우유와 버터로 1 시간 반 동안 "베이킹"모드에서 비벼 진 당근을 넣으십시오.
  2. 같은 모드에서 얇은 스트림으로 우유에 세 몰리나를 입력하십시오. 그런 다음 장치를 끄고 시리얼이 부을 때까지 닫힌 뚜껑 아래에 두십시오.
  3. 두부가 부드러워 질 때까지 소금과 노른자를 넣으십시오.
  4. 냉각 된 백인과 설탕을 치십시오.
  5. 두부를 당근과 연결하십시오. 다람쥐를 부드럽게 추가하십시오.
  6. 혼합물을 멀티 바리 그릇에 넣고 빵 부스러기로 씻고 뿌린 다음 약 1 시간 동안 베이킹 모드로 요리하십시오.

장치를 끈 후 뚜껑을 열기 위해 서두르지 마십시오. 냉각 될 때까지 1/4 시간 정도 기다리십시오. 접시에있는 계란은 분리 할 수 ​​없습니다.이 경우 계란은 완전히 때리지 않고 코티지 치즈에 주입됩니다. 느린 요리기구에있는 당근을 가진 커티지 치즈 캐서롤의 제조법은 췌장염으로 고통받는 사람들의 영양 요구 사항을 충족시킵니다.

당근 파문 파이

당근 - 치즈 케이크는 컨텍스트에서 위장 디저트를위한 아름답고 쉬운이며 취향에 케이크를 닮았다. 접시를 건강하게 만들기 위해 레시피에있는 평범한 밀가루를 오트밀로 대체 할 수 있습니다.

  • 당근 - 200g;
  • 버터 - 80 g;
  • 밀가루 - 유리의 3/4;
  • 빵 부스러기 - 2 큰술. l.;
  • 설탕 - 유리의 3/4;
  • 너트 - 60 g;
  • 바닐라 설탕 - 가방;
  • 달걀 - 3 개;
  • 계피 - 반 티스푼;
  • 코티지 치즈 - 250 g;
  • 사워 크림 - 250 ml;
  • 소다 - 반 티스푼;
  • 전분 - 1 큰술. 내가
  1. 5 tsp에서. 설탕 채찍 한 달걀.
  2. 치고, 잘게 잘린 견과류, 부드러운 버터, 비벼 진 당근과 밀가루를 혼합물에 첨가하십시오.
  3. 당근 반죽을 버터로 묻은 곰팡이에 넣고 빵 부스러기를 뿌리고 190 ℃로 예열 된 8 시간 오븐에서 구워냅니다.
  4. 바닐라와 남은 설탕으로 사워 크림을 채 웁니다. 덩어리에 코티지 치즈, 전분, 계란 2 개를 넣고 동질성을 가져옵니다.
  5. 두부를 당근 기초에 두십시오. 케이크를 175 ° C에서 45 분 동안 구우십시오.

베이킹하는 과정에서 두부 덩어리가 높아지고 정상으로 자리 잡습니다. 케이크가 불필요하게 홍당하기 시작하면 호일로 덮을 것을 권장합니다. 요리 한 접시는 초콜렛, 잼 또는 싸워 크림으로 꾸며질 수있다.

커티지 치즈와 당근을 곁들인 캐서롤 (casserole)은 어린이의 아침 식사, 차 디저트 또는 축제 테이블 장식의 역할을하는 간단하고 건강한 요리입니다. 식욕을 돋우십시오!

오븐에서 당근 두부 캐서롤 : 조리법, 재료

많은 여성들이 아침 식사를 위해 가족을 위해 무엇을 요리해야할지에 대한 문제에 직면합니다. 일반적인 오믈렛, 팬케이크 및 치즈 케이크가 이미 상당히 피곤하면 오븐에서 조리 한 당근 - 치즈 커틀렛 캐롤은 아침 식량을 다변화하는 데 도움이됩니다. 건강한 요리를위한 최고의 요리법은 우리 기사에 나와 있습니다.

맛있는 캐서롤 요리의 비밀

다음과 같은 비밀은 그러한 유용한 두부 캐롯을 준비하는 데 도움이됩니다.

  1. 캐서롤의 칼로리 함량은 두부의 지방 함량뿐만 아니라 설탕의 양에도 크게 좌우됩니다. 따라서 엄격한식이 요법을 따르거나 체중을 지켜 보는 경우이 성분의 양을 최소한으로 줄이거 나 완전히 제거하십시오.
  2. 빵 껍질에 캐서롤을 뿌리려면 오븐에서 요리를 보내기 전에 빵 부스러기를 뿌려야합니다.
  3. 당근을 반죽에 넣기 전에 주스에서 잘 짜내 야합니다. 그렇지 않으면 코티지 치즈 - 당근 캐서롤 (오븐에서 조리법)이 너무 축축 해지며 구워지지 않습니다.
  4. 캐서롤을위한 단백질은 노른자와 별도로 휘저어 져야하며 대량이 정착되지 않도록 조심스럽게 반죽에 넣어야합니다. 이 조건에 따라 베이킹의 화려 함이 보장됩니다.

세 몰리나가없는 코티지 치즈와 당근 캐서롤의 조리법

캐서롤에있는 글루텐의 원천으로, 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루가 사용됩니다. 덩어리는 푸딩과 같은 구조에서 베이킹을보다 밀도있게 만듭니다. 밀가루 덕분에 캐서롤은 차나 커피에 더할 나위없이 좋은 케이크가되었습니다. 비교를 위해 두 가지 옵션을 모두 만들어야합니다. 어쨌든 아주 맛있는 두부 캐서 롤을 얻을 것입니다.

오븐의 제조법에는 다음과 같은 단계별 준비가 포함됩니다.

  1. 프라이팬에 버터 (50 g)를 녹입니다.
  2. 굵은 강판에 500 그램의 당근을 넣습니다.
  3. 당근을 팬에 옮겨 버터에 넣고 우유 (300 ml)를 붓는다.
  4. 커티지 치즈 지방에서는 9 %가 1 노른자, 소금과 설탕 (70g)이 첨가됩니다. 잘 섞는다.
  5. 두꺼운 알갱이 (1 큰술)로 가루를 체로 치십시오.
  6. 스토브에서 당근을 제거하고 식힌다.
  7. 오븐을 160도까지 예열하십시오.
  8. 조밀 한 거품까지 2 개의 계란의 백색을 치대십시오.
  9. 1. 냉각 된 당근에 두유를 첨가하십시오.
  10. 조심스럽게 단백질을 반죽에 첨가하십시오.
  11. 빵 부스러기로 베이킹 접시를 뿌리십시오.
  12. 조심스럽게 몰드에 반죽을 놓습니다.
  13. 달걀 노른자로 캐서롤 상단을 칠합니다.
  14. 반죽과 함께 양식을 오븐에 20 분 동안 보냅니다.

캐서롤 테이블에 사우어 크림을 곁들였습니다.

당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤

당근을 넣은 맛있는 코티지 치즈 캐서롤은 엄격한식이 요법을 따르는 사람들에게 좋습니다. 그것은 많은 영양 단백질 (10g)과 지방 (5.5g)과 탄수화물 (15g)의 최소를 포함하고 있습니다. 아침과 저녁 식사를 하시려는 모든 분들께서 당근 코티지 치즈 캐서롤을 맛보실 수 있습니다. 칼로리 베이킹은 148 kcal에 불과하므로 허리가 가늘어 걱정할 필요가 없습니다.

요리 순서 :

  1. 계란은 꿀 (1 큰술, 숟가락)으로 맞습니다.
  2. 세 몰리나 (2 큰술)를 케피어 (100 ml)와 함께 부은 다음, 세 몰리나를 부풀게하기 위해 30 분 동안 테이블 위에 올려 놓아야합니다.
  3. 오븐에서 최대 200도까지 따뜻하게합니다.
  4. 에그 덩어리는 세 몰리나와 결합하여 250g의 지저분한 코티지 치즈가 추가됩니다.
  5. 당근 (75g)을 미세하게 빻은 다음 나머지 재료에 첨가합니다.
  6. 20g의 건포도가 반죽에 첨가됩니다.
  7. 베이킹 접시에 버터 (2 티스푼)를 묻혀 준비한 반죽을 넣습니다.
  8. 캐서롤의 요리 시간은 30 분입니다.

맛있는 당근 두부 캐서롤

이 캐서 롤에서는 코티지 치즈보다 당근 맛이 더 좋지만 베이킹의 이점은 전혀 줄어들지 않습니다. 그러나 향기로운 패스트리를 망치지 않도록 성분의 양은 변경하지 않는 것이 좋습니다.

다음과 같은 조리법에 따라 오븐에서 당근 - 코티지 치즈 캐서롤을 준비하십시오 :

  1. 우선, 당근 (1kg)은 중간 크기의 강판에 부.다.
  2. 당근을 두꺼운 바닥에 냄비에 넣고 강판 야채를 덮을만큼의 물을 붓고 불을 넣고 끓이다. 그 후에, 소금 (½ tsp), 설탕 (2 tbsp.) 및 버터 (120g)를 팬에 첨가하십시오.
  3. 나무로되는 주걱으로 때때로 휘젓는 당근을 30 분 동안 익히십시오. 스토브에서 팬을 제거하고 식힌다.
  4. 단백질 5 알은 난황에서 분리됩니다.
  5. 두부 (0.5 kg)를 체로 갈아서 달걀 노른자를 넣습니다.
  6. 고밀도 봉우리에 소금 (핀치)이 든 채찍 단백질.
  7. 오븐을 180 도로 예열하십시오.
  8. 베이킹 시트는 베이킹 페이퍼로 만들어야합니다.
  9. 커티지 치즈 부분과 냉각 당근을 섞어서 밀가루 50g을 넣고 완전히 반죽하십시오.
  10. 조심스럽게, 단백질을 반죽에 넣기 위해 특종을 사용하십시오.
  11. 결과물을 양피지 형태로 넣고 45 분 동안 또는 캐서롤 표면에 황금 갈색 껍질이 형성 될 때까지 오븐으로 보냅니다.

완성 된 캐서롤은 잘 식혀 야하며, 그 다음에 만 패스트리를 부분으로자를 수 있습니다.

아이들을위한 오븐에있는 코티지 치즈와 당근 캐서롤

이 캐서롤은 우리 대부분이 유치원에서 시도한 캐서롤과 종종 비교됩니다. 그것은 연약하고 연약하다, 그래서 1 살에서 아이들을 먹이기를 위해 적당하다.

  1. 껍질을 벗긴 당근 (250g)을 잘게 빻은 다음 스튜 냄비에 넣고 우유 한 컵을 부어서 20 분 동안 느린 불에 보냅니다. 또한 당근에 설탕, 버터 (70g)와 소금 한조각의 스푼을 추가하는 것을 기억해야합니다.
  2. 조리 한 당근을 블렌더로 퓌레 상태로 분쇄하고 스튜 냄비에 넣은 후 양질의 양분이 굳어 질 때까지 양질의 양질의 양파를 넣고 5 ~ 7 분 더 낮은 화염에 보내십시오.
  3. 냄비는 열에서 제거하고 2 노른자는 당근 덩어리로 도입됩니다. 그렇다면 상온에서 잘 혼합하고 차게해야합니다.
  4. 오븐은 최대 190도까지 데우십시오.
  5. 코티지 치즈 (0.5 kg)는 사워 크림 (3 큰술)과 균일 한 질량이 될 때까지 혼합합니다.
  6. 2 개의 알에서 단백질은 조밀 한 거품으로 휘저어진다.
  7. 코티지 치즈 부분이 당근과 결합되면 설탕이 조금 더 추가됩니다 (3 큰술, 스푼). 매스를 잘 섞은 다음 휘핑 된 단백질을 첨가합니다.
  8. 반죽을 주형에 넣고 기름을 바른 다음 60 분 동안 오븐에 보냅니다.

커티지 치즈와 당근의식이 성 캐서롤

글루텐없는 식단을지지하는 사람들에게 캐서롤 요리를위한 다음 옵션이 이상적입니다. 밀가루 또는 세 몰리나 - 동일한 글루텐을 함유 한 제품은 첨가하지 않습니다. 제빵은 너무 무성하지는 않지만 신체에 가능한 한 유용합니다.

이 조리법에 따른 오븐에서 당근 - 치즈 캐서 롤은 다음과 같이 준비됩니다 :

  1. 당근 (100g)을 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아서줍니다.
  2. 또는 다른 재료가 반죽을위한 당근에 추가됩니다 : 체 (200g), 달걀, 케 피어 (2 큰술)를 통해 사전 문질러 진 코티지 치즈.
  3. 맛을 내기 위해 설탕이나 꿀, 건포도, 계피를 반죽에 더할 수 있습니다.
  4. 커드 - 당근 덩어리는 컵 케이크 용 작은 주형에 놓여 있습니다.
  5. 머핀은 180 도의 온도에서 30 분 동안 만 구워집니다.

대형 금형을 사용할 때 베이킹 시간을 늘려야합니다.

느린 요리 도구로 코티지 치즈와 당근을 요리하는 법?

오븐이 없으면 느린 밥솥에 덜 맛있는 캐서롤을 준비 할 수 있습니다.

이렇게하려면 다음 지침을 따르십시오.

  1. 커티지 치즈 (350g)와 잘게 잘린 호두 (1/2 큰술)가 섞여 있습니다.
  2. 설탕 (½ tbsp.), 강판 당근 (2 개), 2 노른자.
  3. 별도로, 2 개의 단백질을이긴 다음 다른 성분에 푹신한 질량을 더하십시오.
  4. 반죽을 잘 반죽하여 다기능 그릇에 넣으십시오.
  5. "Baking"모드를 선택하십시오. 조리 시간은 60 분으로 설정됩니다.
  6. 조리 후 10 분 동안 다 인 뚜껑을 열지 마십시오. 그런 다음 당근 - 치즈 치즈 캐서롤 식단이 떨어지지 않습니다.
  7. 정해진 시간 후에 그릇에서 캐서롤을 꺼내 식혀서 식힌 다음 테이블에 담아주십시오.

당근 캐서롤의 장점

신선한 천연 두부의 장점은 모두에게 매우 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 덜 기초적인 캐서롤은 유용하지 않습니다. 이 요리는 유치원과 학교 메뉴에 꼭 포함되어 있으며 체중 감소를위한 대부분의 다이어트 메뉴에 포함되어 있습니다.

코티지 치즈는 다른 유제품과 마찬가지로 장에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 파이 대신 캐서롤을 사용하면 맛있는 디저트를 즐길 수있을뿐만 아니라 몸에도 유익합니다. 동시에 소장과 섬유의 작업에 중요하지 않습니다. 따라서 오븐에있는 당근 - 치즈 커틀렛 캐서롤은 몸에 더 유익한 것으로 나타났습니다. 또한 당근은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그래서, 베이킹의 몸에주는 이점은 두 배가 될 것입니다.

당근 요리, 오븐에서, 구운 코티지 치즈 캐서롤

온 가족을위한 아침 식사. 매우 맛있다. 그것은 코티지 치즈와 함께 당근에서 캐서롤을 뽑는다. 권장 사항.

아주 맛있는 부드러운 사과와 당근 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 오븐에서 캐서롤 준비.

Zucchini 캐서 롤은 봄부터 가을까지 요리 할 수 ​​있지만 진정한 여름 요리입니다. 호박은 늦은 가을까지 조기에 안전하게 판매 할 수 있습니다.

유용하고 저렴하며 맛있는 전통 러시아 요리 당근 코티지 치즈 캐서롤의 요리법입니다.

쉬운, 육즙과 아주 맛있는 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 집에서 만든 코티지 치즈를 먹을 수 없다면 두부 캐롯 올을 요리하십시오. 무관심해서는 안됩니다!

Zucchini 캐서 롤은 봄부터 가을까지 요리 할 수 ​​있지만 진정한 여름 요리입니다. 호박은 늦은 가을까지 조기에 안전하게 판매 할 수 있습니다.

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오븐에있는 코티지 치즈 당근 캐서롤의 사진과 함께 단계별 제조법

두부 캐서롤은 저칼로리 요리 (불과 160kcal)로 어린이와 건강식에 관심이있는 분에게 권장됩니다. 동시에, 오븐에서 당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤은 빨리 요리되고, 밝은 맛을 지니 며, 그림에 대한 두려움없이 즐길 수 있습니다. 코티지 치즈와 당근 요리는 성인과 어린이를 위해 엄청난 양의 비타민과 영양소를 함유하고 있습니다. 조리 기술은 간단하며 한 시간도 걸리지 않습니다. 맛있는 디저트를 만드는 방법에 대한 사진과 함께 단계별 조리법을 읽어보십시오!

클래식 레시피

  • 당근 200 그램
  • 250 gr. 코티지 치즈
  • 계란 2 개 세트
  • 설탕 2-3 큰술
  • 50 gr 버터
  • 0.5 컵의 밀가루는 세 몰리나로 대체 될 수 있습니다.
  • 당근 200 그램
  • 250 gr. 코티지 치즈
  • 계란 2 개 세트
  • 설탕 2-3 큰술
  • 50 gr 버터
  • 0.5 컵의 밀가루는 세 몰리나로 대체 될 수 있습니다.

조리 방법

커티지 치즈를 넣은 당근 캐서롤의 요리법은식이 요법을 따르는 사람들에게 적합합니다. 먼저 당근을 준비해야합니다. 그것은 씻어, 청소, 강판과 철판에 넣어하거나 이중 보일러에 넣어해야합니다. 소량의 기름과 물 (약 50 ml)을 첨가하여 저열로 프라이팬에 삶는다. 약 15 분 정도 부드러워 질 때까지 끓입니다.

다음으로, 코티지 치즈, 설탕, 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 그릇에 깔아 놓습니다.

따로 따로 계란을 치십시오.

반죽에 넣고 철저히 섞는다.

당근을 조리 한 후 대량으로 넣고 다시 섞으십시오.

베이킹 팬에 버터를 바르거나 주형 바닥을 종이로 줄이십시오. 두부 당근 덩어리를 양식에 뿌리고 표면을 평평하게하고 오븐에 넣습니다. 오븐에서 코티지 치즈 당근 캐서 롤은 180-200의 온도에서 25-35 분 동안 준비됩니다.

접시가 식은 후에는 곰팡이에서 꺼내어 응축 우유 또는 휘핑 크림으로 슬롯에 제공하십시오.

많은 사람들은 계란이없는 코티지 치즈 캐서롤을 어떻게 요리해야하는지에 대해 우려하고 있습니다.

계란 대신에 반죽에 세 몰리나를 넣을 수 있지만, 두부의 덩어리가 기름진 것이 중요합니다. 그리고 코티지 치즈를 요리하는 과정에서 모든 성분은주의 깊게 갈아서 섞어서 반죽 구성 요소가 잘 밀봉되도록해야합니다.

두 배 당근 두부 캐서롤

코티지 치즈를 넣은 당근을 좋아한다면 견과류와 계피가 들어간 2 단 당근 - 코티지 치즈 변형을 만들 수 있습니다. 이 조리법을 사용하면 디저트의 구조를 케이크와 더 유사하게 만들 수 있으며 맛은 더욱 포화되고 밝아집니다. 당근 코티지 치즈 캐서롤 오븐에서 요리. 당근 두부 캐서롤의 제조법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 당근 200 그램
  • 250 gr. 코티지 치즈
  • 250 ml 사워 크림
  • 80 gr 버터
  • 계란 3 개 세트
  • 3/4 컵 밀가루
  • 60g 견과류는 건포도로 바꿀 수 있습니다.
  • 설탕 3/4 컵
  • 0.5 g 바닐린은 바닐라 설탕으로 대체 될 수 있습니다.
  • 1 큰술 빵 부스러기
  • 계피 1 개
  • 1/2 tsp 소다
  • 전분 1 큰술
  • 당근 200 그램
  • 250 gr. 코티지 치즈
  • 250 ml 사워 크림
  • 80 gr 버터
  • 계란 3 개 세트
  • 3/4 컵 밀가루
  • 60g 견과류는 건포도로 바꿀 수 있습니다.
  • 설탕 3/4 컵
  • 0.5 g 바닐린은 바닐라 설탕으로 대체 될 수 있습니다.
  • 1 큰술 빵 부스러기
  • 계피 1 개
  • 1/2 tsp 소다
  • 전분 1 큰술

조리 방법

두부를 가진 당근에서 디저트는 2 단계에서 준비된다.

1 개의 계란을 치고 점차적으로 준비한 연화 한 버터, 잘게 잘린 견과 또는 건포도, 가루 및 당근을 추가하십시오 (이전 방법에서 것과 같이).

양식에 빵 부스러기를 붓고 (미리 기름칠) 그 위에 당근 덩어리를 놓습니다. 190 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에 넣으십시오.

다음으로 나머지 2 개의 달걀, 사워 ​​크림, 바닐라 설탕 (바닐라), 계피 및 전분을 이겼습니다. 코티지 치즈를 여기에 넣으십시오. 매끄러운 때까지 모든 믹스.

우리가 15 분 동안 구운 당근 반죽의 완성 된 층에 결과 두드러진 덩어리를 배치하고 170-180 도의 온도에서 35 분간 오븐에 넣습니다.

두부 반죽을 요리하는 과정에서 상승하지만, 그것이 안정되면. 제품이 타기 시작하면 호일로 덮으십시오.

완성 된 당근 코티지 치즈 캐서 롤 파이는 강판 초콜릿, 응축 우유 또는 잼으로 장식 할 수 있습니다.

커티지 치즈와 당근을 곁들인이식이 베이킹은 아이들을위한 훌륭한 아침 식사 또는 차를위한 디저트입니다. 그리고 그 요리를 장식하고 나면 휴일 테이블에있는 손님들을 기쁘게 할 수 있습니다. 당신은 그것에 어떤 종류의 과일도 첨가 할 수 있습니다. 견과류가없는 건포도로 캐롯 캐서롤을 준비 할 수도 있습니다. 우리의 웹 사이트에 코티지 치즈와 함께 다른 조리법을보십시오.

당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤

요리는 맛 있지만 약간 특이합니다.

당근을 곁들인 Cottage Cheese Casserole의 성분 :

  • 코티지 치즈 - 300 g
  • 닭 계란 - 2 개
  • 당근 (삶은) - 1 pc
  • 버터 - 20 g
  • 바닐린 (칼 끝에)
  • 소금 (맛)

조리 시간 : 35 분

검색 횟수 : 4

조리법 "당근 치즈 캐서롤"

체를 통해 두부 닦아 내기

우리는 사발에서 교대한다.

소금, 바닐라, 계란 및 버터를 첨가하십시오

삶은 당근 굵은 강판에 창살

총중량에 더한다.

그리고 다시 잘 섞는다.

버터로 윤활유를 바르십시오.

결과물을 넣고 오븐에 넣고 10-12 분 동안 200도 굽는다.

준비한 캐서롤을 꺼내 식힌 다음 부분으로 자른다.

꿀을 곁들인다.

원한다면, 두부를 반죽 할 때 설탕을 넣을 수도 있고, 당근을 호박으로 대체 할 수도 있습니다.

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당근 두부 캐서롤

준비 :

  • 500 gr. 당근
  • 세 몰리나 3 큰술
  • 과립 설탕 3 큰술
  • 75 gr. 버터
  • 250 gr. 코티지 치즈
  • 계란 2 개
  • 우유 한 잔
  • 소금
  • 사워 크림

커티지 치즈 캐서롤에는 많은 요리법이 있습니다. 내가 좋아하는 것을 당근과 공유 할 것입니다. 코티지 치즈와 당근 캐서 롤은 달콤하고 디저트로 제공 될 수 있으며 독립적 인 메인 요리로 작용할 수 있습니다.

코티지 치즈 당근 캐서롤 - 조리법 №1 :

첫 번째 제조법은 아이들에게 더 적합 할 것입니다. 이 조리법에서는 주원료가 당근이므로 요리를 시작합니다.

당근을 닦고, 씻고, 잘게 썰어 썰고, 짚으로 썰어서, 또는 3 개를 볶습니다. 누구보다. 스튜 냄비에 넣고 뜨거운 우유, 설탕, 소금, 버터를 넣고 뚜껑을 덮고 중간 정도의 열을 요리 될 때까지 끓입니다. 타지 않도록 주기적으로 저어주십시오.

당근을 익히면 퓨레 블렌더로 잘게자를 수 있습니다. 이 항목은 선택 사항입니다.

당근 퓌레를 다시 냄비에 넣고 거기에 양질의 거친 밀가루를 넣고 약한 불로 5 ~ 7 분간 둡니다. 그런 다음 열에서 팬을 제거하십시오.

당근 믹스에 휘저어 진 노른자를 넣고 잘 섞는다. 차가워 져라.

이제 코티지 치즈를 만들어 봅시다. 그것은 사워 크림으로 철저히 분쇄해야합니다. 포크, 고기 분쇄기, 블렌더를 사용할 수 있습니다. 누구에게 그것은 편리합니다. 용감은 체를 통해 닦을 수 있습니다.

다람쥐가 거품을 이겼다.

코티지 치즈를 당근과 혼합하고, 흰자를 채찍질하고, 설탕을 넣습니다.

용기에 기름칠을하거나 빵빵한 빵 부스러기를 뿌려야합니다. 그것이 실리콘 형태라면 윤활없이 할 수 있습니다. 우리는 두부 당근 덩어리를 그 안에 넣고 예열 된 오븐에 넣습니다 (최대 180 - 200도).

준비를 완료하려면 25-35 분 정도 그대로 두십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오. 원하는 경우, 말린 과일, 견과류, 바닐라 및 계피를 요리 중에 두부에 첨가 할 수 있습니다.

당근 두부 캐서롤 - 조리법 # 2 :

여기 또 다른 제조법이 있습니다.

  • 500 gr. 당근
  • 밀가루 1 큰술
  • 75 gr. 버터
  • 250 gr. 코티지 치즈
  • 계란 2 개
  • 소금
  • 땅 크래커
  • 사워 크림
  • 녹색

1. 준비한 당근 3 개를 강판에 넣고 냄비에 넣고 버터, 물, 소금을 넣고 충분히 익힐 때까지 끓인다.

2. 코티지 치즈를 넣고 난황, 당근, 밀가루를 휘저었다. 모든 것을 철저히 섞어 라.

3. 채찍으로 칠한 백색을 더한다. 아주 가볍게 섞는다.

4. 오븐을 예열하십시오 (180 - 200도). 기름칠 된 과자 굽는 판에 질량을 두십시오. 빵 부스러기를 뿌려 라. 30-40 분 동안 구우십시오. 사워 크림과 채소로 캐서롤을 장식하십시오.
식욕을 돋우십시오!

두부 캐서 롤은 유용하고 준비하기 쉬운 디저트입니다. 부드러운 코티지 치즈와 당근 캐서롤의 최고의 요리법

이 캐서롤은 두 배로 유용하며, 또한 매우 가벼운 디저트이기 때문에 다이어트중인 사람들에게 적합합니다.

코티지 치즈와 당근 캐서 롤의 주요 성분은 코티지 치즈, 당근, 설탕, 양질의 거친 밀가루와 계란입니다. 나머지 성분들은 원하는대로 첨가한다.

이들은 말린 과일, 견과류, 감귤류, 신선한 과일 등이 될 수 있습니다.

두부 캐서 롤 - 요리의 기본 원리

모든 제품은 먼저 냉장고에서 꺼내야합니다.

첫째, 모든 코티지 치즈는 체를 통해 마찰합니다. 그런 다음 계란과 설탕을 넣고 잘 갈아 탄다. 두부에는 레시피에 사용되는 다른 첨가물도 첨가하십시오.

당근은 가장 작은 강판이나 믹서기에서 세척, 세 척 및 분쇄됩니다. 당근은 익지 않고 삶은 채로 모두 사용됩니다. 그것은 모두 조리법과 준비 방법에 달려 있습니다.

코티지 치즈를 당근과 결합시키고, 양질의 것을 첨가하고 모든 것을 잘 섞는다. 결과물은 형태로 퍼지고 180 ° C에서 30 분 동안 구워진다. 코티지 치즈와 당근 캐서롤에 달콤한 소스 나 농축 우유를 곁들인다.

레시피 1. 클래식 코티지 치즈와 캐롯 캐서롤

성분

버터 80 g.

조리 방법

1. 당근을 껍질을 벗기고, 헹구고 가늘게 빻습니다. 스튜 냄비에 넣고 우유 위에 부어 라. 설탕 (반분)과 소금을 뿌려 버터를 넣고 15 분 동안 끓인다. 온건 한 열에는 뚜껑으로 덮여있다. 블렌더를 사용하여 순수하게.

2. 당근 퓌레에서 양질의 거친 밀가루에 들어가서 가장 느린 불을 다시 얹어 라. 10 분 동안 예열하고 열을 제거하십시오.

3. 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 포크로 노른자를 치고 당근 퓌레에 붓고, 섞고 차갑게하십시오.

4. 코타 지 치즈와 사워 크림을 부드럽게 섞습니다. 코티지 치즈를 으깬 당근과 혼합하십시오.

5. 고밀도 거품으로 백인을 때리고 코티지 치즈와 당근의 혼합물에 넣고 나머지 설탕을 넣고 천천히 혼합하여 단백질이 떨어지지 않도록하십시오.

6. 폼에 윤활제를 넣고 두부 당근 덩어리를 넣고 30 분 동안 190C에서 베이킹합니다. 곰팡이에서 캐서롤을 꺼내어 잘게 자르십시오. 사워 크림 또는 응축 우유로 물을 주십시오.

레시피 2. 양귀비 씨앗이 든 두부 캐서롤

성분

사우어 크림 - 4 tbsp. 숟가락;

세 몰리나 100 g;

조리 방법

1. 코티지 치즈를 깊은 용기에 넣고 설탕, 계란 및 바닐린을 넣습니다. 매끄러운 때까지 믹서로 잘 때려.

2. 별도의 용기에 Art를 섞으십시오. 소다와 함께 사우어 크림을 숟가락으로 붓고 코티지 치즈에 혼합물을 부어 넣습니다. 약동하고 약 10 분 동안 방치하다.

3. 강판의 가장 작은 부분에 당근, 헹구기 및 3 개를 닦아냅니다. 그것을 반죽에 넣으십시오. 여기서 우리는 건포도, 양질의 거친 밀가루와 양귀비를 보냅니다. 반죽을 숟가락으로 잘 섞으십시오.

4. 우리는 실리콘 폼에 마가린을 윤활 처리하고 세모 리나를 뿌린다. 반죽을 부어 표면을 평평하게하고 사워 크림을 바르십시오. 우리는 30 분 동안 200C에서 굽는다. 부분을 ​​잘라 사워 크림과 함께 제공하십시오.

레시피 3. 사과와 말린 크랜베리를 넣은 커티지 치즈와 당근 캐서롤

성분

st. 사워 크림의 숟가락;

건조 크랜베리 ​​한 줌;

조리 방법

1. 당근을 껍질을 벗기고 헹구어 내고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오.

2. 체를 통해 치즈를 두드 리거나 믹서기로 자른다.

3. 사과를 껍질을 벗기고 가능한 한 작게 당근과 함께 문지릅니다. 커티지 치즈로 모든 것을 섞어 라.

4. 코티지 치즈에 계란, 크랜베리, 사워 크림, 설탕을 넣는다. 기름으로 기름칠을하고 세모 리나를 뿌린 후에 작은 베이킹 접시에 저어 약을 넣고 넣으십시오.

5. 30 분 동안 예열 된 180C 오븐에 넣으십시오. 폼에서 꺼내지 않고 캐서롤을 식힌다. 그런 다음 잘라내어 사워 크림이나 응축 우유를 따르십시오.

레시피 4. 느린 밥솥에서 찐 두툼하게 캐롯 캐서롤

성분

강판 된 당근 - 큰 스푼.

조리 방법

1. 건포도를 씻고, 끓는 물로 채우고 담그십시오. 당근을 닦고, 씻고 잘게 자른다. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 잘 문지르고 당근, 양질의 거친 밀가루, 계란, 설탕, 건포도를 넣으십시오. 블렌더로 모든 것을 혼합하십시오.

2. 버터로 작은 실리콘 몰드에 그리스를 바르고 코티지 치즈 반죽을 넣으십시오.

3. 3 컵의 밀가루를 다용도 용기에 붓고, 김을 내고 곰팡이를 담그십시오. "Steaming"프로그램을 켜고 타이머를 20 분으로 설정하십시오.

레시피 5. 딸기와 함께 커티지 치즈와 당근 캐서롤

성분

건포도, 딸기의 딸기 한 잔.

조리 방법

1. 계란을 깊은 그릇에 넣고 소금을 뿌리고 혼합물이 두 배가 될 때까지 치십시오. 작은 부분에 코티지 치즈를 넣고 부드럽게 섞습니다.

2. 당근을 껍질을 벗기고 씻어 가능한 한 작게 자릅니다. 코티지 치즈에 넣고 바닐린을 넣고 부드럽게 섞는다. 건포도와 장과를 넣고 철저하게 섞습니다.

3. 분리 가능한 형태로 올리브 오일을 살포하고 세 몰리나를 뿌린다. 두부 반죽을 모양, razroniat로 따르고 180 ℃로 예열 된 오븐에 보내십시오. 약 40 분 동안 굽습니다.

레시피 6. 말린 살구가있는 두부 캐서롤 캐서롤

성분

버터 조각;

조리 방법

1. 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 끓으십시오. 배수구를 식히고 냉각시키고 대형 칩을칩니다. 깊은 접시에 넣어.

2. 말린 살구를 헹구고 깊은 그릇에 넣고 끓는 물을 부으십시오. 부풀어 오르십시오.

3. 당근과 코티지 치즈를 잘 섞어 잘 섞으십시오. 코티지 치즈 덩어리에 계란, 설탕, 양질의 거친 밀가루와 소금을 첨가하십시오. 숟가락으로 잘 저어주세요.

4. 말린 살구를 소쿠리에 던지십시오. 물이 없어지면 일회용 수건에 올려 놓으십시오. 얇게 자른 살구를 말린 다음 두툼한 덩어리로 옮깁니다.

5. 기름으로 데코 버터를 뿌리고 반죽을 얹고 200 분에 굽는다. 캐서 롤을 조각으로 자르고 사워 크림 또는 응축 우유로 급수하십시오.

레시피 7. 두부 캐서롤 "사랑하는 사람을 위해서"

성분

설탕 -5 예술 숟가락;

버터 조각;

조리 방법

1. 당근을 깨끗이 헹구십시오. 큰 칩으로 문질러서 냄비에 넣고 우유로 덮고 꿀과 버터를 넣으십시오. 가볍게 소금을 발라서 중간 정도의 열을 부드럽게 구워냅니다. 그런 다음 양질의 양질의 것을 붓고 2 분간 더 붙잡아 라. 바닐라를 넣고 저어주세요.

2. 두부에 체를 두르거나 블렌더로 페이스트에서 털어냅니다. 설탕과 계란을 때려. 코티지 치즈에 오렌지 색 향을 넣고 계피로 맛을 낸 다음 알을 섞습니다. 잘 치고 전분을 넣고 섞는다.

3. 당근에서 채취 한 대량 죽을 넣어 결합하십시오. 버터로 탈착 가능한 형태로 기름을 바르고 코티지 치즈 반죽을 부어 넣고 30 분 동안 가열 된 오븐에서 굽습니다. 캐서롤을 10 분 동안 그대로 두었다가 꺼내고 식히고 잘게 자르십시오.

레시피 8. 자두로 두부 캐서롤

성분

네 가지 예술. 설탕의 숟가락;

레몬 껍질 - 10 g;

육두구의 핀치;

네 조각 자두.

조리 방법

1. 당근을 껍질을 벗기고 약 20 분 동안 씻고 요리 한 다음 배수구를 식히십시오. 멜론 코치 자르기.

2. 레몬 향과 설탕이 든 박격포로 두부를 으깨십시오. 백발을 안정된 봉우리로 치고, 노른자와 양질의 거친 밀가루를 넣고 부드럽게 반죽하십시오.

3. 크게 사과를 문지르고 거즈에 넣고 주스를 짠다. 그것을 육두구와 함께 섞는다. 거친 삶은 당근 창살. 사과와 3 큰술의 반을 섞는다. 계란의 혼합물의 숟가락.

4. 강냉이 당근의 후반부를 잘 섞고 자두 치즈를 커터 치즈로 자른다. 점차적으로 단백질 덩어리를 넣고 조심스럽게 반죽하여 질량이 가볍지 않게하십시오.

5. 기름에 양식에 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고 사과와 함께 당근 층을 배치하십시오. 아래쪽 레이어를 폼으로 잘 누릅니다. 두부 질량을 맨 위에 펼치십시오. 섭씨 180도에서 40 분 굽는다.

레시피 9. 호박이 든 두부 캐서롤

성분

조리 방법

1. 호박을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 호일로 싸서 오븐에서 굽습니다.

2. 양질의 사발에 세 몰리나를 붓고 우유로 덮어 그질을 덮고 섞고 부풀게하십시오.

3. 설탕을 넣고 털로 계란을 치십시오. 계란 혼합물에 코티지 치즈를 넣고 으깬다. 믹서기에서 깨끗한 당근을 갈아서. 호박을 여기에 놓고 함께 다듬어 라. 야채 혼합물과 부풀어 오른 세 몰리나를 두부에 넣고 섞습니다.

4. 주황색에서 강판을 제거하십시오. 말린 살구를 스트립으로 자릅니다. 반죽에 모든 것을 첨가하고 부드럽게 섞는다. 높은면 그리스로 약간 데코를하고 반죽을 넣으십시오. 180C에서 30 분 동안 구우십시오.

레시피 10. 두부 캐서롤 "유용한"

성분

오트밀 1 개 반 컵;

바닐라 설탕 - 두 tsp.

조리 방법

1. 껍질을 벗긴 당근은 가늘게 자랍니다. 덩어리가 남지 않도록 커드 매시. 건포도 씻으십시오. 커피 분쇄기에 갈고 너트.

2. 오트밀과 식초를 섞은 소다를 섞는다. 당근으로 갈아서. 혼합물에 설탕, 건포도, kefir, 견과, 계란 및 계피를 첨가하십시오. 반죽을 숟가락으로 가볍게 두드려서 두꺼운 크림의 견고성을 나타냅니다.

3. 버터로 조리기구에 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고 코티지 치즈 반죽을 넣고 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오. 캐서 롤을 부분으로 썰어 잼 또는 응축 우유 위에 붓습니다.

조리법 11. 천천히 밥솥에 두부 캐서롤

성분;

25 g 버터;

조리 방법

1. 당근을 씻고 씻으십시오. 큰 칩으로 갈아서. 그것을 다원 용기에 담아 우유에 부어 버터 한 개를 넣으십시오. "Baking"모드를 15 분 동안 켜고이 시간 동안 실행하십시오. 신호가 울리 자마자 얇은 물줄기가 들어간 양질의 세 몰리나를 넣고 믹스 한 다음 장치의 뚜껑을 닫고 크룹이 부풀 때까지 둡니다.

2. 우리는 매끄러운 때까지 코티지 치즈를 닦고, 노른자를 약간 첨가하고 노른자를 첨가하십시오. 다람쥐는 강한 거품에 설탕과 함께 시원하고 채찍.

3. 코티지 치즈는 당근과 결합합니다. 조심스럽게 채찍 단백질을 두부 당근 덩어리에 넣고 가볍게 섞어서 단백질이 솜털 모양을 잃지 않도록하십시오.

4. 멀티 쿠커의 용량에 윤활제를 뿌리고 빵 부스러기를 뿌리고 두부 반죽을 반죽에 뿌린다. 우리는 "베이크"모드를 켜고 타이머를 60 분으로 설정합니다. 장치의 뚜껑을 닫고 경고음이 들릴 때까지 베이킹하십시오.

오븐과 다과에있는 코티지 치즈와 당근 캐서 롤에 대한 간단한 요리법

두부와 당근 요리법은 놀랍도록 간단하고 맛있습니다. 오븐에있는 "유치원에서와 같이"느린 요리기구로 건강한 디저트를 요리하고, 손님 도착을 위해 아름다운 당근 치즈 케이크를 신속하게 만드는 법.

코티지 치즈로 당근 캐서롤을 요리하는 방법? 이 간단한 조리법은 십대 또는 숙련 된 여주인이 쉽게 습득 할 수 있습니다. 야채가있어 오븐에 당근을 넣은 커티지 치즈 캐서롤은 어린이와 성인 모두에게 매우 유용합니다. 당근의 카로틴은 비타민 A로 변하고 갑상선 질환, 생식 기관, 후두암, 고혈압을 예방합니다. 으깬 뿌리 채소는 위장병 및 악성 종양 치료제로 사용되며, 무기질 함량이 높아 면역력이 약하고 비타민 결핍으로 유용한 물질로 몸을 포화시킬 수 있습니다.

요리의 칼로리 함량은 190 kcal / 100 g입니다. 코티지 치즈가 들어간 당근 캐서롤의 요리법은 유제품을 무 지방으로 대체하고 설탕 대신 과당을 요리에 넣으면식이로 간주 될 수 있습니다.

당근을 선택하는 방법

  • 러시아 제조업체를 선호하십시오. 현지 당근은 일반적으로 작고 더럽지 만 무해한 반면 수입 당근은 일반적으로 깨끗하고 아름답지만 화학 물질로 포화됩니다.
  • 150g에 달하는 당근을 구입하십시오. 야채가 클수록 질산염을 많이 흡수하는 것으로 여겨집니다.
  • 두꺼운 꼭대기가있는 당근을 선택하지 마십시오. 따라서 루트의 코어가 크고 비어있을 확률이 높습니다. 이것은 또한 표면에 여러 균열이 있음을 나타냅니다.
  • 야채의 가장 좋은 색은 짙은 오렌지색입니다. 당근의 밝거나 밝은 오렌지색 음영은 뿌리가 덜 정함을 나타냅니다. 밑면에 녹색 지대가있는 뿌리 작물을해서는 안됩니까? 그것은 그의 나이를 말해줍니다.
  • 터치하여 선택하십시오. 너무 부드러운 당근은 부패 과정의 시작에 대해 이야기 할 수 있습니다. 긴 꼬리와 성장없이 뿌리 작물을 부드럽고 강하게 산다는 것이 좋습니다.

코티지 치즈와 당근 캐서롤을위한 고전적인 요리법

유치원에서와 마찬가지로

당근 캐서롤의 요리법은 유치원과 같습니다. 요리는 매우 섬세하고 해마다 아기를 먹이기에 적합합니다. 더 오래된 아이들을 먹이기 위해, 당신은 당근을 끓일 수 없지만, 두부에 첨가합니다. 오븐에있는 커티지 치즈와 당근 캐서롤은 소화 시스템의 질병으로 고통받는 사람들에게도 적합합니다.

  • 당근 - 반 킬로.
  • 코티지 치즈 - 250 g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. l.;
  • 계란 2 개;
  • 사워 크림 - 3 큰술. l.;
  • 소금 - 취향에;
  • 버터 - 80 g;
  • 사워 크림 - 3 큰술. l.;
  • 우유 - 유리;
  • 설탕 - 4 tbsp. 내가
  1. 가늘게 찢어 지거나 당근을 비.다.
  2. 우유와 함께 당근을 팬에 넣으십시오. 1 큰술을 더한다. 내가 설탕, 버터, 소금, 끓는 물 등을 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
  3. 믹서기로 야채를 부수십시오.
  4. 당근 퓌레에 양질의 거친 밀가루를 넣고 5 ~ 9 분 동안 저열에 팬을 두십시오.
  5. 더위에서 스튜 냄비를 제거하고, 퓌레에 노른자를 첨가하고, 감동 시키십시오, 차가운 것을 남겨 두십시오.
  6. 사워 크림과 함께 두부가 동질성을 가져옵니다.
  7. 다람쥐는 거품으로 채찍.
  8. 당근 퓌레와 코티지 치즈 믹스. 단백질과 잔여 설탕을 덩어리에 넣으십시오. 모든 것을 섞는다.
  9. 190-200 ° C의 예열 오븐에서 기름을 칠한 용기에서 조리하십시오.

완성 된 접시는 냉각되기 전에 약 30 분 동안 오븐에 보관하는 것이 좋습니다? 그래서 떨어지지 않을 것입니다. 양질의 크림 같은 맛을 지닌 양질의 거친 밀가루를 가진 유치원의 당근 캐서롤이 나온다. 요리를 할 때 응축 우유 또는 사워 크림으로 맛을 낼 수 있습니다. 원하는 경우 당근을 호박 펄프로 교체 할 수 있습니다.

사과와 함께

당근 및 사과와 커 티 지 치즈 캐 서 롤 건강 하 고 풍부 하 고 맛있는 디저트입니다. 다이어트 캐서롤을 만들려면 0 % 지방 코티지 치즈를 먹고 사우어 크림을 저지방 케 피어로 대체하고 성분 목록에서 버터를 제외합니다.

  • 코티지 치즈 - 200 g;
  • 사워 크림 - 10 tsp;
  • 버터 - 50 g;
  • 세 몰리나 - 유리;
  • Apple - 1 pc;
  • 계란 2 개;
  • 설탕 - 20 tsp;
  • 당근 - 2 개.
  1. 강판 사과와 당근은 설탕 2 큰술과 함께 뿌린다.
  2. 잔여 설탕으로, 계란을 치고, 양질의 거친 밀가루, 코타 지 치즈, 사과 - 당근 혼합물을 넣고, 모든 것을 섞는다. 결과물에 버터와 사워 크림을 넣으십시오.
  3. 코티지 치즈 혼합물을 기름칠 베이킹 접시에 넣으십시오. 오븐에서 120 ° C로 60 분 동안 요리합니다.

당근 - 사과 캐서롤은 건포도, 계피, 바닐라로 조리 할 수 ​​있습니다. 장식용 디저트로 가루 설탕이나 강판 초콜릿을 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 접시에 버터 대신 코코넛을 먹을 수 있습니다. 천천히 밥솥에서 캐롯 캐서롤을 요리하려면 베이킹 프로그램에서 1 시간 동안 접시를 굽고 나서 식을 때까지 15 분 동안 가열 모드로 둡니다.

멀티 플레이어에서

천천히 밥솥에 넣은 두툼한 캐서 롤은 어린이와 적절한 영양법을 준수하는 사람들에게 권장됩니다. 칼로리 요리 - 단지 160 kcal, 그림에 해를 끼치 지 않고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

  • 버터 - 25 g;
  • 코티지 치즈 -200 g;
  • 소금 - 취향에;
  • 우유 - 3 tbsp. l.;
  • 당근 - 반 킬로.
  • 맛에 밀 크래커;
  • 설탕 - 25g;
  • 계란 - 1 개;
  • 세 몰리나 -1.5 예술. 내가
  1. 우유와 버터로 1 시간 반 동안 "베이킹"모드에서 비벼 진 당근을 넣으십시오.
  2. 같은 모드에서 얇은 스트림으로 우유에 세 몰리나를 입력하십시오. 그런 다음 장치를 끄고 시리얼이 부을 때까지 닫힌 뚜껑 아래에 두십시오.
  3. 두부가 부드러워 질 때까지 소금과 노른자를 넣으십시오.
  4. 냉각 된 백인과 설탕을 치십시오.
  5. 두부를 당근과 연결하십시오. 다람쥐를 부드럽게 추가하십시오.
  6. 혼합물을 멀티 바리 그릇에 넣고 빵 부스러기로 씻고 뿌린 다음 약 1 시간 동안 베이킹 모드로 요리하십시오.

장치를 끈 후 뚜껑을 열기 위해 서두르지 마십시오. 냉각 될 때까지 1/4 시간 정도 기다리십시오. 접시에있는 계란은 분리 할 수 ​​없습니다.이 경우 계란은 완전히 때리지 않고 코티지 치즈에 주입됩니다. 느린 요리기구에있는 당근을 가진 커티지 치즈 캐서롤의 제조법은 췌장염으로 고통받는 사람들의 영양 요구 사항을 충족시킵니다.

당근 파문 파이

당근 - 치즈 케이크는 컨텍스트에서 위장 디저트를위한 아름답고 쉬운이며 취향에 케이크를 닮았다. 접시를 건강하게 만들기 위해 레시피에있는 평범한 밀가루를 오트밀로 대체 할 수 있습니다.

  • 당근 - 200g;
  • 버터 - 80 g;
  • 밀가루 - 유리의 3/4;
  • 빵 부스러기 - 2 큰술. l.;
  • 설탕 - 유리의 3/4;
  • 너트 - 60 g;
  • 바닐라 설탕 - 가방;
  • 달걀 - 3 개;
  • 계피 - 반 티스푼;
  • 코티지 치즈 - 250 g;
  • 사워 크림 - 250 ml;
  • 소다 - 반 티스푼;
  • 전분 - 1 큰술. 내가
  1. 5 tsp에서. 설탕 채찍 한 달걀.
  2. 치고, 잘게 잘린 견과류, 부드러운 버터, 비벼 진 당근과 밀가루를 혼합물에 첨가하십시오.
  3. 당근 반죽을 버터로 묻은 곰팡이에 넣고 빵 부스러기를 뿌리고 190 ℃로 예열 된 8 시간 오븐에서 구워냅니다.
  4. 바닐라와 남은 설탕으로 사워 크림을 채 웁니다. 덩어리에 코티지 치즈, 전분, 계란 2 개를 넣고 동질성을 가져옵니다.
  5. 두부를 당근 기초에 두십시오. 케이크를 175 ° C에서 45 분 동안 구우십시오.

베이킹하는 과정에서 두부 덩어리가 높아지고 정상으로 자리 잡습니다. 케이크가 불필요하게 홍당하기 시작하면 호일로 덮을 것을 권장합니다. 요리 한 접시는 초콜렛, 잼 또는 싸워 크림으로 꾸며질 수있다.

커티지 치즈와 당근을 곁들인 캐서롤 (casserole)은 어린이의 아침 식사, 차 디저트 또는 축제 테이블 장식의 역할을하는 간단하고 건강한 요리입니다. 식욕을 돋우십시오!