야채 크림 스프 - 조리법

야채 크림 스프는 매우 맛있고 건강한 요리입니다. 체중 감량을위한 훌륭한 점심이 될 것입니다. 마지막으로 블렌더에서 냉각 된 수프를 건너 뛰고 다시 가열 할 수는 있지만 그렇게 할 수는 없습니다.

  • 감자 - 1 개
  • 불가리아어 후추 - 1-2 개.
  • 당근 - ½ 개.
  • 양파 - ¼ 개.
  • 부드러운 치즈 - 1 큰술.
  • 올리브 오일 - 1 tbsp.
  • 토마토 페이스트 - 2 큰술.
  • 자연 케첩
  • 신선한 바질 - 몇 잎
  • 일부 말린 바질
  • 소금, 후추 - 맛보기

야채 크림 스프를 만드는 법

  1. 양파, 당근, 올리브 기름에 튀김.
  2. 감자와 후추 조각, 토마토 페이스트, 물 200ml를 넣고 끓으면 감자가 부드러워 질 때까지 저어주고 끝에 치즈를 넣으십시오.

그리고 크림 스프에 새우를 넣으면 맛이 더 재미있을 것입니다.

야채 크림 스프

  • 야채 달임 - 0.25 컵
  • 감자 - 25 g
  • 당근 - 20g
  • 콜리 플라워 - 20g
  • 순무 - 20g
  • 녹색 완두콩 통조림 - 0.5 tsp.
  • 버터 - 0.5 tsp.
  • 크림 - 30 ml
  • 소금 맛
  • 우유 - 150 ml
  • 밀가루 - 0.25 tsp.
  • 버터 - 0.5 tsp.

소스를 준비하려면 우유에 밀가루와 버터를 넣고 잘 섞어 덩어리가 생기지 않도록하십시오.

감자, 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.

콜리 플라워는 씻어서 꽃차례로 분해합니다. 순무 슬라이스로 잘라 끓는 물 위에 부어.

콜리 플라워와 감자를 소금에 절인 물, 당근, 순무로 삶아서 녹색 완두콩을 따뜻하게합니다.

기성품 야채는 체를 통해 문지르며, 우유 소스와 섞이고, 국물, 끓음 및 소금으로 희석됩니다.

서빙하기 전에, 크림 수프, 크림 및 버터로 채우십시오. 자세히보기 : 버섯 수프 크림 - 요리법.

야채 셀러리 크림 스프

  • 감자 3-4 개
  • 당근 - 2-3 조각.
  • 양파 - 1 개. (소)
  • 셀러리 스토킹 - 1 PC.
  • 홉스 - 썬리 - 맛보기
  • 우유 - 컵 1 개
  • 밀가루 3 큰술
  • 닭고기 국물 - 1.5 l
  • 크림 10 % - 컵 1 개
  • 소금 - 취향에
  • 칼 끝에 검은 후추
  • 단단한 치즈 - 100 g

조리 방법

첫 번째 단계는 국물을 요리하는 것입니다. 국물이 끓는 동안, 채소를 깨끗이 씻고 씻은 후 입방체로 자릅니다. 해바라기 기름을 냄비, 열, 양파, 당근, 샐러리에 넣고 약 15 분간 때때로 저어 준다.

그런 다음 감자, 소금, 후추를 넣고 10-15 분 더 익힌다. 야채가 준비 될 때까지 국물을 넣고 요리하십시오. 채소가 끓는 동안 밀가루로 우유를 털다 (밀가루를 조금씩 붓는다. 그렇지 않으면 덩어리가 형성 될 수있다).

야채가 거의 준비되면, 밀가루로 채찍질 한 우유를 팬에 부어서 5 분 동안 꾸준히 저어주세요. 스프를 벗고 약간 식 힙니다. 브로셔 수프의 절반을 믹서에 부어 매끄러운 덩어리로 갈아서 수프에 다시 부어 넣습니다. 크림을 넣고 홉 - 햇빛을 넣어 5 분 더 익힌다.

수프를 접시에 부어 잘게 썬 파슬리와 강판 치즈로 장식하십시오.

크림 - 수프 야채

성분 :

  • 감자 - 6 개
  • 당근 - 2 개.
  • 부추 - 2 개.
  • 아스파라거스 - 8 개
  • 셀러리 - 6 개.
  • 20 % ~ 100 gr의 크림
  • 올리브 오일 - 2 tbsp.
  • 소금 - 맛

준비 방법 :

아스파라거스, 셀러리, 부추 등을 썰어서 당근을 부어서 올리브 기름으로 모든 것을 볶습니다. 그런 다음 깊은 냄비에 넣어, 2 리터의 물을 부어. 얇게 썬 것 : 감자와 두 번째 당근. 모든 야채가 약 20-25 분 동안 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 블렌더로 모든 것을 섞고, 불을 넣고, 크림에 부은 다음 소금을 넣고 끓입니다. 크래커와 함께 봉사하십시오. 더 읽기 : 스프를 요리하는 법.

컨테이너 당 봉사 횟수 : 5

조리 시간 : 30 분

100 그램 당 칼로리 : 112.8 Kcal

야채 크림 - 녹색 허가!

맛있는 야채 크림 스프는 사용 가능한 제품에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 모든 가정은 그러한 대우에 기뻐할 것입니다. 육류를 선호하는 사람들조차도 녹색 스프의 아로마에 저항 할 수 없습니다. 사워 크림이나 크림으로 최상으로 섭취하십시오.

식물성 크림 SUP를위한 성분

  • 감자 3 개
  • 냉동 야채 믹스
  • 그린을 맛보기 위해
  • 소금의 핀치
  • 버터 조각
  • 식수 2.5 리터.

식물성 크림 SUP 준비

우리는 감자로 야채 크림 스프를 요리하기 시작합니다. 감자는 씻고 청소해야합니다. 튜 버는 중간 크기의 조각으로 잘라야합니다. 이렇게하면 감자가 잘 끓을 수 있습니다. 조각을 물병에 넣어 불에 붙여 라.

냉동 야채를 준비하십시오. 초록색 수프의 경우 콜리 플라워, 브로콜리, 당근을 포함하는 것이 매우 중요합니다.

끓는 국물에 소금을 넣으십시오.

야채가 팬으로 이동합니다. 그들이 15 분 동안 끓게하십시오.

채소를 부어서 5 분 더 익힌다.

스키머를 사용하여 국물에서 모든 제품을 분리 된 깊은 용기에 넣으십시오.

블렌더는 모든 성분을 잘 갈아줍니다. 그런 다음 으깬 감자를 팬에 다시 보내고 버터를 넣으십시오. 수프에 녹여야합니다. 5 분 동안 요리하십시오. 잘 저어.

야채 크림 스프

옵션 1 : 고전적인 야채 크림 스프를위한 조리법

으깬 감자 스프와 야채 크림 스프는 거의 같은 방법으로 준비됩니다. 재료를 선택하고 소량의 물로 요리하며 균일 한 양념으로 닦습니다. 그러나 당신이 섬세하고 두꺼운 크림 스프를 시도하는 것을 염두에두고 있다면, 당신은 풍부한 크림을 부어 야하며 블렌더로 철저히 채찍질해야합니다.

나는 고기, 시리얼, 파스타와 당근 요리를 요리하는 것을 권장하지 않습니다. 치킨 필레, 버섯, 브로콜리, 호박, 콜리 플라워, 치즈, 감자, 토마토, 사탕무를 먹으면 즐거운 맛이납니다. 이 제품들은 크림처럼 부드럽고 갈기 쉽습니다.

성분 :

  • 1.5 리터의 물;
  • 300 gr. 치킨 필레;
  • 600 gr. 감자;
  • 20 gr. 양파;
  • 10 gr. 녹지;
  • 계란 1 개;
  • 30 ml의 크림 (35 %);
  • 30 gr. 버터;
  • 150 gr. 흰 빵.

고전적인 크림 수프를위한 단계별 제조법

먼저 닭 국물을 삶아. 나는 냉수에 고기를 놓아야 함을 상기시켜 준다. 끓여서 거품을 제거하고 향신료를 넣은 다음 열을 줄입니다.

냄비에서 치킨 필렛을 꺼내서 국물을 변형 시켜서 추악한 조각이 남아 있지 않도록하십시오.

감자와 양파로 껍질을 벗기고 야채를 조각으로 자른다.

4 단계 :
국물에 담근 야채를 담그고 부드럽게 끓일 때까지 익힌다.

크림에 생 계란을 치십시오. 이 질량은 완벽한 야채 크림 스프를 얻기 위해 필요합니다.

국물에서 양파와 감자를 제거하십시오.

스트레이너를 통해 야채를 스트레인.

냉각 된 국물을 퓌레에 약간 부어 넣고 믹서로 때려 눕히십시오.

마지막 단계. 닭고기 국물에 야채 퓌레를 넣고 계란에 크림을.니다.

주의! 수프를 끓여서 가져 오지 말고 그냥 저어주세요.

삶은 치킨 필레를 어디에 둘까요? 두 가지 옵션이 있습니다 : 믹서기에 야채를 자르거나 샌드위치 용으로 잘라냅니다.

이제 우리는 야채 크림 스프를위한 croutons를 만들 것입니다. 첫째, 흰 빵에서 껍질을 잘라냅니다. 해골에 버터를 데 친다. 모든 조각은 모든면에서 신속하게 튀어 나와서 바깥 쪽은 선명한 황금 표면이고 내부는 부드럽습니다.

준비된 스프가 깊은 그릇에 부어. 녹색 잎으로 표면을 장식하십시오. 다음으로 croutons, 닭고기와 치즈 한 접시를 놓습니다.

옵션 2 : 빠른 요리 야채 크림 스프

가장 간단한 야채 크림 스프는 빵, 크림, 양파, 토마토 페이스트 및 향신료로 만듭니다. 제품을 결합하고 크림과 열을 혼합해야합니다. 맛에 마늘과 후추를 추가하십시오.

성분 :

  • 1 개의 양파;
  • 흰 빵 3 조각;
  • 1 조각 가공 치즈;
  • 크림 50 ml;
  • 계란 1 개;
  • 2.5 Art. 내가 토마토 페이스트;
  • 마늘 1 정향;
  • 소금;
  • 페퍼스.

야채 크림 스프를 빨리 요리하는 법

양파는 네 부분으로 나뉘 었습니다. 물로 채우고 부드러운 때까지 요리하십시오.

이때 덩어리에서 펄프를 꺼내 손으로 잡으십시오.

양파 물에 빵 조각을 넣으십시오.

토마토 페이스트를 찬물에 녹입니다.

끓는 물에 토마토 주스를 부어 넣고 저어줍니다.

수프를 약간 식힌 다음 믹서기로 처리하십시오.

크림으로 계란을 털어 내십시오.

냄비에 녹인 크림 치즈를 넣으십시오. 용해 될 때까지 저어 준다.

지금 계란을 가진 크림을 따르고, 평범하게 으깬 감자 아닙니다 야채 크림 수프를 얻으십시오.

개인적인 취향에 따라 향신료 (마늘과 고추)를 첨가하십시오. 내용물이 최소 열에 약간 찜질.

햄 슬라이스를 준비하고 투명 유리 또는 컵으로 스프를 제공하십시오.

옵션 3 : 콩이 든 야채 크림 스프

쇠고기 국물을 만들고, 콩과 야채를 부드럽게 끓여 봅시다. 으깬 감자의 상태로 갈아 입으십시오. 밀가루에 사워 크림을 채우고 잘 섞는다.

성분 :

  • 270 gr. 쇠고기;
  • 150 gr. 콩;
  • 40 gr. 양파;
  • 6 gr. 밀가루;
  • 15 gr. 파슬리;
  • 60 gr. 사워 크림;
  • 15 gr. 치즈

요리하는 법

하룻밤 또는 이른 아침에 찬물에 흰 콩을 담근다.

8 시간 이내에 콩 요리를 시작할 수 있습니다.

스튜와 쇠고기를 넣으십시오.

국물에서 거품을 제거하고 그것에 양파를 놓으십시오.

부드러운 콩과 삶은 양파를 믹서 그릇에 넣으십시오. 약간의 차가운 주식을 부어 넣고 자른다.

국물에서 고기와 뼈를 제거하십시오.

차가운 물에 밀가루를 녹인 후 점차 국물에 부어 넣고 저어 준다.

치즈는 문지르고 수프에 첨가한다.

야채 퓌레에 붓는다.

야채 크림 스프를 끓인 후 5 분 더 요리하십시오.

차가운 쇠고기를 접시에 자르고 녹색으로 장식하십시오.

콩에 충분한 단백질이 있기 때문에 채식주의 자들은이 고기없는 조리법을 재현 할 수 있습니다.

옵션 4 : 콜리 플라워가 든 야채 크림 스프

닭고기와 야채 국물을 바탕으로 수프를 만듭니다. 콜리 플라워를 삶아서 자른다. 휘핑 크림과 함께 계절. 마지막에 녹색 완두콩을 넣으십시오.

성분 :

  • 350 gr. 닭 곱창;
  • 300 gr. 콜리 플라워;
  • 100 gr. 녹색 완두콩;
  • 15 gr. 양파;
  • 10 gr. 샐러리;
  • 계란 2 개;
  • 크림 50 ml;
  • 5 gr. 밀가루 (호밀);
  • 135 gr. 버터.

단계별 제조법

닭고기 국물에 물을 넣고 끓으십시오.

콜리 플라워를 화서로 나누고 단단한 줄기를 제거하십시오.

양배추, 샐러리, 양파를 소금물에 부어 끓으십시오.

준비 야채 크림 스프는 닭 간 페이트로 장식 될 수 있으므로 간장과 단단한 계란을 미리 익히십시오.

부드러운 야채 (양배추, 완두콩, 양파의 일부)가 갈아서 으깬 감자가 나왔습니다.

덩어리에 생 계란과 한 스푼의 밀가루를 넣으십시오.

투명 닭고기 국물에 야채 퓌레를 부어.

부드러운 버터 (35 gr)로 크림을 저어줍니다. 그리고 수프에 더합니다.

끓는 후에 조용한 불에 약 5 분 동안 국물을 끓으십시오.

쟁기 만드는 법? 체를 통해 삶은 닭고기 노른자와 닭고기 간을 문지릅니다. 향신료, 부드러운 버터 및 털을 추가하십시오.

수프를 넓은면이있는 깊은 그릇에 넣으십시오. 파슬리 잎, 녹색 완두콩, 강판 단백질로 수프 표면을 장식하십시오. 가장자리를 따라 치킨 페이트에서 장미를 만드십시오. 이 목적으로 요리 용 주사기 또는 일반 플라스틱 백을 사용하십시오. 페이트 샌드위치를 ​​제공하는 것이 더 쉽습니다.

옵션 5 : 버섯, 치즈 및 크림을 곁들인 야채 크림 스프

닭 국물을 바탕으로 조리하면 요리가 매우 맛있습니다. 어린이와 청소년들은 기품을 가지고 그것을 먹습니다. 어른들은 한 스푼의 테이블 와인을 각 접시에 넣고 쉬는 날 저녁에 제공합니다.

성분 :

  • 400 gr. 샴 피뇽;
  • 600ml의 물 또는 닭고기 국물;
  • 40 gr. 양파;
  • 35 ml의 오일;
  • 45 gr. 치즈;
  • 크림 100 ml;
  • 150 gr. 브로콜리

단계별

샴 피뇽을 씻고 얇은 껍질을 벗겨 낸다.

버섯과 양파를 갈가리 찢었다.

기름으로 프라이팬에 양파와 버섯을 스튜.

와인을 부어 열을 막고 끕니다.

브로콜리가 화분으로 분해되고 닭 국물에 끓입니다.

버섯에 국물을 부은 다음 믹서로 잘라냅니다.

브로콜리를 평평한 판에 놓고 따뜻한 기름을 붓는다.

버섯 퓌레가 국물에 부어집니다.

치즈, 문질러 크림으로 채찍. 수프에 질량을 더하십시오.

수프를 끓여서 열에서 꺼내십시오.

버섯과 야채 크림 스프가 그릇에 부어 다음 브로콜리 한 접시를 놓습니다.


옵션 6 : 호박과 훈제 닭고기로 만든 야채 크림 스프

이것은 가장 아름다운 크림 수프입니다, 식욕을 돋 우는 주황색입니다. 훈제 고기는 짭짤한 맛과 냄새를 풍깁니다.

성분 :

  • 250 gr. 호박;
  • 200 gr. 훈제 닭;
  • 35 gr. 양파;
  • 80 gr. 토마토;
  • 100 gr. 크림;
  • 20ml의 기름 (옥수수 기름);
  • 감자 1 개.

단계별

야채 (토마토, 호박, 양파, 감자) 준비 : 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 호박과 토마토에서 씨를 제거하십시오.

소량의 차가운 물로 채우고 끓인 다. 부드러운 야채에 옥수수 기름을 넣으십시오.

뼈와 껍질에서 치킨 필렛을 분리하고 가늘게 자릅니다.

야채는 으깬 감자로 가공됩니다.

퓌레에 고기 조각을 더하고 다시 치십시오.

뚱뚱한 크림을 더한다.

수프는 타지 않으며, 바닥에서 국자를 저어. 종기를 가져와 열에서 제거하십시오.

이 스프를 제공하는 방법 :
1. 백색 도자기 접시에.
2. 점토 컵.
3. 호박 껍질을 벗겨서.

호박과 오렌지 크림 수프 많은 비타민을 포함 하 고 테이블에 아름 다운 보인다.

야채 크림 스프

야채 크림 스프

어린 시절, 솔직히 나는 첫 번째 과정을 좋아하지 않았습니다. 진짜 휴일은 어머니가 점심을 위해 수프를 요리 할 시간이 없었던 보통의 평일이었다. 그러나 시간이 지남에 따라 나는 수프를 선택적으로 다루기 시작했고, 나는 많은 사람들과 사랑에 빠졌다. 종종 나는 야채 크림 스프를 맛있고 건강하게 요리하기 시작했습니다. 계절에 따라 야채의 구성 만 바꿉니다. 오늘 우리는 그것을 요리 할 것이다!

성분

요리 단계

주사위 감자, 당근, 부추 - 얇은 고리. 1 리터의 물을 부어 끓으면 15 분 동안 저열로 요리하십시오.

냄비 브로콜리 양배추에 담아 꽃가루, 녹색 완두콩, 샴 피뇽으로 분해하고 4 조각으로 자릅니다. 수프를 10 분 더 익힌다.

국물을 별도의 냄비에 붓고 으깬 감자로 야채를 자른다.

채소, 크림, 소금 및 후추에 국물을 넣어 맛보십시오. 크림 수프를 불에 태우고 끓여서 내립니다.

서빙 할 때 야채 크림 스프에 고추와 허브의 혼합물을 넣으면 수프 크래커를 만들거나 신선한 빵으로 제공 할 수 있습니다.

야채 스프

다이어트하자마자 메뉴에 즉시식이 요법 야채 수프 - 퓨레가 나타납니다. 그리고, 일반적으로, 헛되지 않습니다. 결국, 야채 크림 스프는 야채에 포함 된 거의 모든 유익한 물질을 흡수 할 수있는 개선 된 야채입니다. 야채 퓌레 수프의 일관성을 고려할 때 닭고기 나 버섯 치즈 등의 강력한 제품을 쉽게 추가 할 수 있으므로 소화 및 칼로리 함유량에 큰 타격을주지 않으면 서 더 맛있고 건강한 스프를 만들 수 있습니다. 그래서, 당신은 더 이상 건강한 식습관을 고수 할 수 있습니다.

이 주제에서 우리의 저자는 채소 수프의 조리법을 단계별 사진 및 지침과 공유합니다. 우리는 신속하고 맛있는 야채에서 크림 스프를 만드는 법을 알려주고 보여줄 것입니다!

크림 스프 및 크림 스프

크림 스프는 채소, 시리얼, 고기, 가금류 또는 생선으로 만든 두꺼운 수프입니다. 수프 퓌레는식이 및 이유식에 자주 사용됩니다.

수프 - 퓌레의 기초는 고기 또는 생선 국물, 물 또는 야채 국물입니다. 수프의 두꺼운 일관성은 콩과 식물 (완두콩, 콩, 렌즈 콩) 및 / 또는 전분 함량이 높은 야채 (감자, 호박, 당근)로 주로 구성됩니다. 크림 수프를 만들려면 준비가 될 때까지 제품을 끓인 다음 체를 통해 문지르거나 믹서기로 털어 낸 다음 완성 된 퓌레를 국물이나 국물에 넣으십시오.

수프 - 퓌레와는 달리 크림 스프는 국물이나 물이 아닌 가볍게 베차멜 소스 또는 (자주는 아님) 볶은 밀가루로 두껍게 만들어지고 달걀 노른자와 무거운 크림 (소위. lizon). 크림 스프에 두꺼운 크림이 있어야하며, 조리 과정이 끝날 때마다 소개됩니다. 크림 수프의 주요 성분은 야채와 닭고기 또는 생선입니다.

크림 수프의 이러한 감정가 및 감정가들은 야채를 똑같은 조각으로 자르고 균등하고 균등하게 삶을 수 있도록합니다. 많은 요리사들은 블렌더에서 재료를 보통 분쇄하는 것에 만족하지 않고 체를 통해 으깬 감자를 닦아냅니다.이 경우 크림 스프는 가능한 한 매우 부드럽고 매우 부드럽기 때문입니다.

수프와 크림 스프, 종종 croutons 또는 크래커 사용.

치킨 크림 스프 : 10 가지 아름다운 요리법


향기롭고 맛있는 크림 스프는 닭고기 국물에 집에서 준비 할 수 있습니다. 야채 또는 버섯과 함께 닭고기와 크림을 맛볼 수 있습니다.

조리법 1 : 치킨 크림 스프 (단계별 사진)

성인과 어린이 모두에게 어필 할 수있는 매우 가볍고 맛있는 크림 스프 스프레이로이 스프는 매우 섬세한 질감, 닭 국물의 향긋한 맛, 크림 치즈의 매력적인 뒷맛을 가지고 있습니다. 따뜻하고 따스한 요리가 집안의 아로마로 당신을 매료시킵니다.

  • 닭 가슴살 : 1pc.
  • 양파 : 1 PC.
  • 당근 : 1 PC.
  • 호박 : 200 gr.
  • 감자 : 2 개.
  • 크림 10-20 % 지방 : 300 ml.
  • 크림 치즈 : 80 gr.
  • 만 잎 : 2 개.
  • 소금, 검은 후추 : 맛.

먼저 국물과 닭 가슴살을 끓여야합니다. 냄비에 1 리터의 물을 부어 무작위로 다진 양파, 당근, 닭 가슴살, 소금 및 베이 리프를 넣으십시오. 유방의 수와 크기에 따라 종기가 생기고 10-15 분 동안 중불로 요리하십시오.

유방이 요리되면 국물에서 꺼내십시오. 그런 다음 베이 리프를 꺼내서 조심하십시오. 베이 리프 스프를 부순면 수프를 부을 수 있습니다.

국물에 감자와 호박을 임의의 크기로 자른다. 약 15-20 분 정도 조리 된 채소까지 요리하십시오.

채소를 조리 한 후에는 별도의 용기에 넣고 채소에 닭고기를 넣어야합니다.

수프에 크림을 넣고 닭고기 국물을 넣고 고기와 채소를 으깨서 시작하여 필요한 매운맛의 일관성을 유지하십시오.

수프가 완전히 으깬 경우 수프에 크림 치즈를 넣고 잘 섞은 후 수프가 여전히 고온 치즈가 즉시 용해되면 수프가 이미 차가워 졌으면 중간 열에 가열해야합니다.

완성 된 수프에 향신료와 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 휴식을 취하십시오.

수프를 뜨거운 채소에 뿌려 맛을 내기 위해 강판 치즈 또는 크루통을 뿌려주세요.

조리법 2 : 크림이 든 치킨 크림 스프 (사진 포함)

  • 치킨 허벅지 - 500 gr.
  • 크림 - 250 ml.
  • 양파 - 1 개.
  • 감자 - 3 개
  • 당근 - 1 PC.
  • 베이 리프 - 2 개.
  • 소금 - 취향에
  • 후추 맛

피부를 제거하고 끓인 후 30 분간 껍질을 벗기고 끓인 다음 베이 잎에 아로마와 소금을 조금 첨가합니다. 요리하는 동안 거품을 제거하십시오.

감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라 냄비에 닭에게 보냅니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 수프에 넣으십시오. 요리 한 야채까지 요리하십시오.

그런 다음 열에서 냄비를 제거하고 다른 용기에 국물을 넣고 뼈에서 고기를 분리합니다. 야채와 고기 perebite 국물 한 컵의 추가와 으깬 된 감자에 믹서 기. 국물의 나머지 부분에 퓌레를 붓고 다시 불을 얹은 후.

수프를 약 10 분 동안 삶아서 크림을 넣고 소금과 향신료로 맛을 내고 5-10 분 더 익힌다.

강판 치즈와 croutons 또는 croutons와 함께 뿌려.

조리법 3 : 치킨 수프 야채 크림 스프

  • 치킨 - 700 gr
  • 당근 - 1 개
  • 양파 - 1 개
  • 버터 - 40 gr
  • 우유 - 200 ml
  • 밀 크래커 - 4 tbsp.
  • 소금 - 맛

닭고기를 씻어 라. 종이 타월로 말린다. 가슴을 분리하고 따로 보관하십시오.

냄비에 넣기 위해 지육을 준비했습니다. 심지어는 야채를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 잘라냅니다. 모든 1.5 리터의 물을 부어 30-40 분 동안 냄비의 내용물을 끓으십시오. 그런 다음 육수에서 시체를 제거하십시오. 국물을 국물에 넣고 끓여서 스토브에서 꺼내고 국물을 식힌다.

삶은 닭고기로 고기를 꺼내 작은 조각으로 자른다.

다진 닭고기와 야채는 소량의 국물과 함께 블렌더에서 퓌레를 때립니다.

녹은 버터가있는 프라이팬에서 밀가루를 볶습니다. 튀긴 밀가루를 작은 냄비에 넣고 불에 태우십시오. 우유에 부어 끊임없이 간섭하지 않고 모든 것을 두껍게 끓일 때까지 끓으십시오. 덩어리가 사라지도록 잦은 체를 통해 흰색 소스를 삶아보세요.

닭고기 덩어리와 함께 냄비에 불을 넣고 1 리터의 국물을 넣고 섞은 다음 소스를 넣으십시오. 모든 것이 종기에 이른다. 국물에서 닭 가슴살을 꺼내 작은 섬유로 나누거나 작은 조각으로 자른다. 테이블에 치킨 크림 스프를 뿌려 닭 섬유와 크래커로 뿌리면 여전히 크림 칩을 뿌릴 수 있습니다.

레시피 4, 단계별 : 닭고기 크림 수프와 croutons

나는 닭고기 국물에 croutons가 들어있는 크림 수프를 미리 준비하고, 동결시키고, 필요하다면 먼저 그것에 요리하거나 소스에 첨가하는 것이 좋습니다. 밀폐 된 뚜껑이있는 저 - 자유 플라스틱 용기는 냉동 수프에 적합합니다.

  • 닭 국물 2 l;
  • 250 g의 감자;
  • 호박 150 g;
  • 150g 당근;
  • 양파 100 g;
  • 흰 양배추 200g;
  • 130 그램의 토마토;
  • 흰빵 200 그램;
  • 15 g 버터;
  • 올리브 오일 15 ml;
  • 마늘 2-3 clove;
  • 소금, 설탕, 파, 후추.

수프 냄비에 세련된 올리브 오일을 부어 버터를 넣습니다. 녹은 버터에서 잘게 썬 양파와 마늘을 던집니다. 초여름에는 마늘 정향 대신 화살을 사용할 수 있습니다.

몇 분 동안 소금을 넣고 채소에 뿌린다.

대형 강판에 당근을 넣고 양파를 넣습니다. 약 5 분 동안 당근을 튀기십시오.

감자와 호박은 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 젊은 스쿼시가 껍질을 벗기고 성숙 해지며 - 깨끗하게 씨앗 봉지를 자릅니다. 잘 익은 호박의 껍질과 씨앗은 먹을 수 없습니다.

얇은 스트립으로 하얀 양배추를 갈아서 토마토를 조각으로 자른다. 양배추와 함께 팬에 토마토를 넣으십시오.

다음으로, 변형 된 닭고기 국물을 팬에 부어 넣습니다. 2 리터의 맛있는 닭고기 국물을 요리하려면 뼈 (다리, 날개, 뼈대)로 1kg의 닭고기를 채우고 신선한 채소를 넣고 마늘, 베이 잎, 향긋한 뿌리 인 셀러리, 파슬리를 넣어야합니다. 최종 소금에서 40-45 분 동안 적당히 더위에 함께 요리하십시오.

스튜 냄비를 스토브 위에 놓고 저열로 30 분간 끓여서 맛을 내기 위해 소금을 넣고 찻 숟가락의 과립 설탕을 넣으십시오.

믹서기에 스프 크림을 바르십시오. 매스는 매끄럽고 조각이 없어야합니다.

흰 빵을 1 센티미터 두께의 조각으로 자르고 빵 껍질을 잘라내십시오. 빵을 조각으로 자른다. 두꺼운 바닥으로 프라이팬을 가열하고, 프라이팬에 금빛 갈색이 될 때까지 크루통을 프라이로합니다. Croutons는 오븐에서 조리 할 수도 있습니다.

닭고기 크림 스프를 접시에 부어서 크루통을 뿌리고 잘게 썬 파를 얹어 서빙하십시오. 식욕을 돋우십시오!

접시가 준비되기 2-3 분 전에 접시에 크림 같은 맛을주기 위하여는, 팬에 무거운 크림을 첨가하고 그것을 끓게 가져 오십시오. 당신이 신 수프를 좋아한다면 크림 대신에 사워 크림을 첨가해야합니다.

레시피 5, 간단 : 치즈가 든 크림 치킨 스프

닭고기가 들어간 치즈 크림 스프는 지루한 borsch와 고기 국물에 들어있는 클래식 수프에 대한 답이 될 것입니다. 이 요리는 좋은 뜻으로 당신을 놀라게 할 수 있습니다. 닭고기와 치즈 크림 스프, 실크처럼 부드러운 유채 색, 화려한 당근 반점과 부드러운 닭고기 조각의 실크 일관성만으로는주의를 끌 수 없습니다. 닭고기 수제 크래커로 치즈 크림 스프를 추가하면 저녁 식사가 성공이라고 안전하게 말할 수 있습니다. 일반적으로 치즈 나 크림이 녹은 스프는 매우 아름답고 맛있습니다.

  • 1.5 리터의 물
  • 3 개의 닭고기 나고 (또는 닭고기의 다른 부분)
  • 큰 당근 1 개
  • 감자 3 개
  • 가공 치즈 150 g
  • 소금 0.5 큰술
  • 0.3 찻 숱가락 고추
  • 파프리카의 꼬집음
  • 해바라기 기름 2 큰 스푼
  • 베이 리프, 파, 파슬리

냄비에 1.5 리터의 식수를 채우고 베이 잎과 파슬리 2-3 자루를 넣습니다. 녹색 양파 깃털을 몇 개 추가 할 수도 있습니다. 이 권장 사항을 무시하지 마십시오. 그런 국물 (고기, 파슬리, 양파)을 기본으로 한 수프를 적어도 한 번 요리하면 큰 차이를 느낄 것입니다. 조심스럽게 닭고기 조각을 씻어 냄비에 놓으십시오.

불에 재료를 넣은 스튜 냄비를 넣고 끓는 물에서 45 분 동안 끓여야합니다.

낭비하지 않고 나머지 재료를 준비합시다. 감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 어떤 모양으로 그들을 자르십시오.

우리는 당근을 닦아서 씻은 다음 5mm 크기로 잘라내거나 굵은 강판으로 문지릅니다.

프라이팬을 가열하고 해바라기 기름을 표면에 묻 힙니다. 중불로 약 3 분 정도가 될 때까지 당근을 프라이로합니다. 항상 당근을 휘젓는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.

국물이 준비되었습니다. 냄비에서 베이 잎과 파슬리를 제거하고 버리십시오. 닭은 또한 국물에서 꺼내어 식히기 위해 접시에 남겨 둡니다. 국물에 감자를 놓고 국물을 다시 끓인 후 15 분 동안 닭고기로 치즈 크림 스프를 다시 요리하십시오. 이 시간 동안 감자는 조리해야합니다.

그런 다음 가공 치즈 (호박 또는 강판 가공 치즈와 같은 치즈) 150g을 더합니다.

침지 혼합기를 사용하여 닭고기와 매쉬 치즈 크림 스프를 일정한 일관성을 유지하십시오. 냄비를 스토브에 돌려 놓고 닭고기 크림 치즈 수프에 당근을 넣으십시오. 수프에 5 분 더 끓인다.

닭고기는 피부와 뼈에서 분리되어 크림 치즈 수프로 돌아갑니다. 소금과 후추로 조금 파프리카를 더한다. 우리는 채소로 수프를 채 웁니다. 준비된 수프는 단단히 닫힌 뚜껑 아래에 약간의 양조주를주고 테이블에 제공합니다.

치킨 크림 치즈 스프가 준비되었습니다. 나는 그것을 크래커로 보충했다.

크림 스프, 야채 스프

꽃 양배추 수프의 크림은 유쾌한 감촉과 섬세한 향을 지니고 있습니다. 모든 크림 스프처럼, 그것은 잘 포화되어 있지만, 가벼움을 느끼게합니다. 마늘을 넣은 채소는 요리에 양념을 더하고 약간의 매운맛을 더합니다.

이 수프는 너무 인상적이어서 우리의 사랑하는 손님들에게 제공 될 수 있습니다. 또한, 호박의 크림 수프는 아름답지만 맛있는 것입니다.

급히 스프를 요리해야 할 때 크림 스프의 요리법을 기억합니다. 모든 빠른 요리법 중에서, 나는 야채 크림 스프를 선호합니다 : 호박, 토마토, 오이, 양파. 무엇이 손에 올지. 여기에 좋은 예가 있습니다 (사진의 의미로).

오늘 우리는 훈제 베이컨으로 비정상적인 감자 수프를 요리 할 것입니다. 감자 수프는 매우 영양가 있고 맛있으며 향긋합니다. 요리 과정은 쉽고 최소한의 시간이 필요합니다!

유용한 호박 크림 스프 - 영양,하지만 동시에 낮은 칼로리 요리. 이 맛있는 수프를 꼭 맛보십시오!

녹은 치즈와 호박의 섬세한 크림 스프.

치킨 필레로 가볍게 호박 주스를 만드는 요리법. 야채와 닭고기와 함께 건강 하 고 맛있는 크림 스프.

Vishisuaz - 크림과 함께 국물에 조리 된 감자 감자 양파 스프.

사용 가능한 제품에서 준비된 건강하고 맛있는 영양가있는 비탕 크림 스프. 크림 수프는 유쾌한 벨벳 질감, 매력적인 밝은 색상 및 물론 섬세한 맛이 있습니다.

부추가있는 감자 수프는 최소한의 양의 제품으로 만든 간단하고 빠르며 맛있는 수프입니다. 크래커와 함께 제공 크림과 야채 크림 스프를 준비합니다.

가지의 모든 연인에게 바쳐! 섬세한 크림 스프는 마늘과 육즙 토마토가있는 가지를 끓였습니다.

봄의 밝고 신선한 크림 스프는 단순하고 예산적인 구성 요소로 부드럽고 약간 매운 것입니다. 그리스 요구르트가 주크니 퓌레 수프의 제조법에 들어가기 때문에 야채 퓌레 수프는 영양이 풍부하고 가벼운 크림 맛이납니다.

샐러리, 바질, 어린 완두콩의 가볍고 부드러운 크림 스프. 모든 다이어트 메뉴를 완벽하게 보완합니다. 스프는 생선이나 해산물과 잘 어울립니다. 섹시한 샐러리 스프를 제공하십시오.

감자 오이 수프는 최소한의 제품으로 만들 수있는 독점적 인 첫 번째 코스 식사입니다. 이 요리법을위한 스프는 매우 맛이 좋으며, 더운 음식과 차가운 음식을 제공 할 수 있습니다.

자신의 건강에 관심이 있지만 먹는 것을 좋아하는 사람들을 위해 가볍고, 건강하고 부드러운 사과와 호박 퓌레 스프

버섯과 감자, 섬세 한 텍스처와 맛있는 버섯 크림 스프. 감자 - 버섯 크림 스프는 빠르고 맛있습니다!

야채, 크림, 쌀 및 채소 국물은 채식주의 수프 - 퓌레의 주요 성분입니다.

맛있는 비정상적인 스프 - 동양 노트와 삶은 당근 맛.

불가리아어 수프 "Tarator"의 오이와 호두를 사용한 요리법은 더운 여름날 완벽한 첫 코스 코스입니다. 그것은 포화뿐만 아니라 힘을주고, 또한 몸을 상쾌하게합니다.

크림, 치즈 및 태양 건조 토마토로 호박 크림 스프를 만들기위한 간단한 맛있는 요리법.

맛있는 건강 요리 - 크림과 함께 크림 크림 스프의 연인을 위해.

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변화를 위해이 가볍고 매력적인 가사 수프를 시험해보십시오!

몇 파운드의 여분을 없애거나 몸에 미세 요소가있는 건강한 비타민을 던져 생명력을 회복하려는 사람들을 위해 셀러리와 콜리 플라워가 달린 야채 크림 스프.

매우 쉽고 맛있는 크림 스프법!

부드러운 수프 - 후추 퓌레에 추가하십시오 - 당신은 후회하지 않을 것입니다! 붉은 고추, 마늘, 파프리카와 함께 매운 콜리 플라워 크림 스프를 만드십시오.

브로콜리와 시금치 크림 스프 - 부드럽고 가볍고 맛이 좋으며 틀림없이 야채 스프 팬을 기쁘게 해드릴 것입니다.

수프와 해산물을 좋아하는 사람들에게 새우와 야채를 곁들인 수프를 준비 할 것을 제안합니다.

우리는 빙산 양상추, 양파, 마늘, 파슬리 및 크림과 함께 녹색 완두콩의 야채 크림 스프를 요리 할 것을 제안합니다. 매우 부드럽고 향긋한 스프는 절대적으로 모두에게 어필 할 것입니다.

으깬 쉐프 뇽의 수프를위한 조리법을 보았습니다. 경솔한 생각 : "나는 수줍어!" 이 Dumka를 번역하려고했습니다. 그것은 쉽지는 않지만 저자가 말한 것보다 훨씬 쉽다는 것이 밝혀졌습니다.

빠르고 쉬운 브로콜리 수프 제조법 - 브로콜리 크림 수프와 croutons 및 croutons 만드는 법. 맛있고 건강하며 영양가있는 브로콜리 퓨레 수프가 나옵니다.

오늘 나는 호박 퓌레 수프를 요리하기로 마음 먹었지 만, 나는 실망했다. 요리의 과정은 매우 간단합니다! 호박과 샐러리의 풍미는 엄청 났지만 결승전에서이 수프를 먹기를 기다렸습니다. 결과는 맛있는 호박 크림 스프였습니다!

녹색 완두콩, 신선한 민트와 크림의 수프 퓌레. 밝은 크림 스프는 성인이나 어린이 모두를 무관심하게 만들지 않습니다.

뿌리 채소는 항상 맛있는 으깬 감자를 생산하며 파스 닙 스프는 예외는 아닙니다.

미트볼과 croutons와 맛있고 건강 한 감자 호박 수프. 호박을 좋아하지 않는 사람들조차도 수프에 든 호박의 맛이 거의 느껴지지 않기 때문에이 접시에서 떼어 내기가 어려울 것입니다.

호박 크림 스프는 빠르고 쉽게 조리되는식이 식물성 접시입니다.

오이와 박하로이 크림 스프를 시험해 보는 것은 매우 흥미 롭습니다. 여름 수프는 매우 즐겁고 맛있었습니다. 새우와 함께 - 기적입니다! 여름에는 특히 좋은 수프가 식혀집니다.

새우와 브로콜리 퓌레 수프, 아몬드 꽃잎과 절묘한 조리법. 매우 맛있습니다 - 브로콜리, 새우, 심지어 아몬드.

감자 파이와 송로 석유와 말린 된 토마토의 크림 수프.

이 수프는 아침 식사로 딱 맞습니다. 쉽고, 화려하고 맛있는!

뉴욕의 리츠 칼튼 (Ritz-Carlton) 레스토랑의 수석 주방장 인 루이 디아 톰 (Louis Diatom)은 1920 년에이 차가운 양파 수프를 처음 요리했습니다. Diat는 Vichy (프랑스)의 고향을 기념하여 Vichyssoise 수프를 명명했습니다.

나는 베이컨과 크래커가 든 호박 수프에 관심을 보냅니다. 집에 그런 호박 수프를 요리하려고하면, 후회하지 않을 것입니다. 빨리! 진정해! 맛있는!

쉬운 수프 - 퓌레 - 물냉이에서 제조법. 수프는 즐거운 오렌지색 향이납니다. 그리고 그러한 수프는 뜨겁거나 차게 먹을 수 있습니다.

치킨 필렛과 매우 건강 하 고 저 칼로리 호박 크림 스프. 운동 선수들과 어린 아이들을위한식이 요법을 제공하는 훌륭한 일품입니다. 호박 수프에는 많은 양의 비타민, 미량 원소 및 영양소가 있습니다.

이 크림 스프는 양파 크림으로 만든 것입니다.

오렌지 주스와 육두구를 추가하여 당근 수프를 준비합니다.

비록 내가 그런 "크림"스프를 정말로 좋아하지 않지만, 여기에서, 사냥에서, 나는 진심으로 그것을 만들었다. 가장 중요한 것은 베이컨과 토스트의 구운 스트립 형태로 올바른 "디자인"입니다. 기분을 설정하는 가을 수프의 일종.

나는 감자, 양파와 부추로 감자 수프를 요리한다. 또한 스프 드라이 와인과 허브에 추가하십시오. 원하는 경우이 크림 스프에 크림이나 우유를 첨가 할 수 있습니다.

놀랍게도 맛있는 콜롬비아 당근 크림 스프는 첫 번째 스푼과 사랑에 빠지게됩니다!

가지의 모든 연인에게 바쳐! 섬세한 크림 스프는 마늘과 육즙 토마토가있는 가지를 끓였습니다.

가벼운식이 크림 스프로 축제 저녁 식사와 친구와의 점심 식사에 모두 적합합니다. 둘 다 칼로리를 계산하고 당신의 모습을 돌보면.

비록 내가 그런 "크림"스프를 정말로 좋아하지 않지만, 여기에서, 사냥에서, 나는 진심으로 그것을 만들었다. 가장 중요한 것은 베이컨과 토스트의 구운 스트립 형태로 올바른 "디자인"입니다. 기분을 설정하는 가을 수프의 일종.

매우 쉽고 맛있는 크림 스프법!

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야채 크림 스프

이것은 수프가 아니라 단단한 이익입니다. 금식 기간 동안, 아이들을 위해, 그리고 심지어식이 요법을하는 동안 먹기에 좋습니다.

"야채 크림 스프"의 성분 :

  • 사탕무 (대형) - 1 pc
  • 당근 - 2 개
  • 양파 - 1 개
  • 불가리아 고추 - 1 PC
  • 감자 (중) - 3 개
  • 간장 - 3 tbsp. 내가
  • 국물 (식물성) - 1.2 l
  • 식물성 기름 - 3 tbsp. 내가
  • 소금 (맛)
  • 검은 후추 (맛)
  • 마늘 - 3 치아.
  • 삼나무 견과류
  • 파슬리

조리 시간 : 70 분

분수 : 6

레시피 "야채 크림 스프":

먼저, 사탕무를 끓이거나 굽는 것이 필요합니다. 나는 그것을 삶아 냈다.
그냥 내가 추가하는 사탕 무우의 사진을 추가하십시오.

양파, 당근, 마늘, 고추를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라내거나 무엇이든지 편리하게 먹으십시오.
냄비에 식물성 기름을 가열하고 황금 갈색까지 야채를 볶습니다.
마지막에 간장을 넣고 섞어서 열을 제거하십시오.

감자를 큐브로 자르십시오.

국물을 끓여서 가져다가 감자, 튀긴 채소, 삶은 바삭 바삭한 부엽토를 넣으십시오.
감자가 준비 될 때까지 끓으십시오, 약 15-20 분.
소금과 후추.

블렌더로 열과 퓌레에서 수프를 꺼냅니다.

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사진 "야채 크림 스프"에서 요리 한 것 (3)

댓글 및 리뷰

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2014 년 4 월 18 일 Silverina1 #

2014 년 4 월 18 일 바르카 #

2014 년 4 월 18 일 Ttshka # (제조법 작성자)

야채 크림 스프. 규정 식 조리법

야채 크림 스프의 장점

여분 파운드로 작별 인사를하고 싶은 사람들은 종종 다른 다이어트에 의존하지만, 거의 그들에게서 즐거움을 얻지 못합니다. 물론 어린 시절부터 사랑 받았던 제품을 스스로 부인할 필요가 있다는 사실에 즐거움은 거의 없습니다. 그러나 거기에 요리가 있습니다 :

  • 몸을 잘 포화시키다
  • 유익한 영양소를 함유하고있다.
  • 낮은 칼로리,
  • 위장에서 잘 행동하십시오.

그것은 다이어트 크림 스프에 관한 것입니다. 야채 크림 스프는 다른 요리보다 많은 장점이 있습니다. 야채는 매우 유용하며, 각각은 몸에 많은 비타민과 미네랄을 제공하기 때문에 이러한 스프는 본질적으로 종합 비타민제입니다. 반 액체의 일관성이 위장에 부담을주지 않으며 장에서 쉽게 흡수되기 때문에 그들은 몸에 매우 쉽게 소화됩니다. 이러한 재료는 일련의 재료에 따라 1 단계와 2 단계를 결합합니다.

기술 조리법 수프

그런 수프에는 많은 요리법이 있습니다. 그러나 먼저 그들을 올바르게 준비하는 방법을 알아야합니다. 야채는 임의의 비율로 섭취됩니다. 그러나 체중 감량을 위해이 요리의 식단에 들어가는 사람들은 감자와 콩의 수를 줄여야한다는 것을 기억해야합니다. 그들은 충분한 칼로리입니다. 야채는 약간의 물에 삶거나 끓여야합니다. 장기간 요리 할 때 모든 비타민이 증발하기 때문에 오랜 시간 동안 끓여서는 안됩니다. 시원하고 약간의 향신료를 더해서 크림 같은 점성이 될 때까지 믹서기에 두드 리십시오. 그들의 숫자를 따르는 사람들은 소금의 양을 줄여야하는데, 이것은 과도한 액체를 제거하고 부종을 제거하는 데 도움이됩니다. 그 후, 신선한 채소를 맛 보시고, 작은 부분을 먹어야합니다.

여러 가지 요리법

육류 크림 수프 호박

이 저칼로리 크림 스프를 준비하려면 2 ~ 3 개의 어린 호박을 꺼내 큐브로 자르고 육수에서 요리해야합니다. 국물의 경우, 필요한 단백질을 함유하고식이를하는 가금류 고기를 가져옵니다. 수프에 당근, 양파와 약간의 소금을 더할 수 있습니다. 모든 것을 블렌더하면 수프가 준비됩니다.

퇴색 한 렌즈 콩 수프

이 요리를 위해 그들은 렌즈 콩을 씻어서 물에 담가 두는 것이 좋습니다. 같은 물에 아침까지 끓여서 요리 할 때까지. 별도로 저온 지방 국물로 희석 한 식물성 기름에 양파와 당근을 넣고 야채 국물에 더한다. 원하는 경우 감자를 던질 수도 있습니다. 몇 분 후 소금은 소금에 절이고 후춧가루에 뿌린다. 차갑고 잘게 자르십시오. 채소가 완성 된 수프에 추가됩니다. 요리는 아주 좋고 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니다.

브로콜리 야채 스프

이것은 가볍지 만 왕성한 수프입니다. 그 재료는 브로콜리, 치즈 및 닭입니다. 닭고기, 당근, 양파를 먼저 끓여야하며 첫 번째 국물은 물기를 빼내고 다시 물을 넣고 다시 끓여야합니다. 따로 브로콜리를 삶아 국물에서 꺼냅니다. 녹인 치즈를 녹여 블렌더에 잘게 자른 삶은 재료를 첨가하십시오.

감자와 셀러리 크림 스프

이것은 몸에 비타민 A, E, B, K를 공급하고 독소와 슬래그를 제거하는 저칼로리 수프입니다. 가볍게 식물성 기름에있는 잘게 잘린 양파 및 셀러리를 자르십시오. 10 분 후에 물로 부어 감자를 넣고 감자가 조리 될 때까지 요리하십시오. 소금과 후추. 갈아서 샐러리의 장식으로 장식하십시오.

우리가 위에 주어진 야채 크림 스프, 규정 식 조리법의 다양한 메뉴를 완료하고, 초과 중량에 대해 영원히 잊을 것입니다.

야채 크림 스프

야채 크림 스프는 낮이나 밤 어느 때라도 딱 맞는 요리입니다. 채소의 이점은 몸에 매우 귀중하므로 모든 제품을 시험 할 수 있습니다. 당신은 당신의 선택에 제한이 없습니다.

사워 크림 드레싱과 야채를 결합하는 가장 좋은 방법.

수시로 수프를 만들기 위하여 사용 된 야채의 크래커, croutons,뿐만 아니라 조각을 가진 야채의 크림 - 수프를 수시로 꾸민다. 그들은 얇은 조각으로 절단하고 부분에 배치합니다. 때로는 녹색을 사용하지만,이 경우에는 잘게 자르거나 전체 잎을 분리하여이 유형의 장식이 아름다운 미적 외관을 지녀야합니다.

채소의 이점은 미량 원소뿐 아니라 섬유에 있습니다. 그들은 에너지 균형을 보충하기 위해 인체에 단순히 필요합니다. 또한 신선한 야채는 위장관 질환이없는 사람들 만 섭취 할 수 있다는 사실을 고려해야합니다. 비슷한 질병을 가진 사람은 오븐에서 야채를 요리하거나 요리하는 것이 좋습니다.

그러면 산이 적어 지므로 몸에 미치는 영향이 더 부드럽습니다. 모든 채소에는 예외없이 비타민, 섬유, 미네랄, 펙틴, 유기산이 포함되어 있습니다.

야채 크림 수프 만드는 법 - 15 종류

야채 크림 스프

오늘의 영양 시작.

성분 :

  • 감자 - 4 개
  • 토마토 - 4 개
  • 당근 - 2 개.
  • 버섯 - 400 gr.
  • 크림
  • Croutons
  • 녹지
  • 양파 - 1 개.
  • 소금
  • 후추
  • 향신료

요리 :

감자, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 야채가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.

Scald 토마토, 껍질. 씨를 제거하십시오. 부서진.

녹색 양파 양상추와 무너질입니다.

식물성 기름에 버섯을 튀기십시오.

야채를 끓인 다음 믹서로 털어서 크림을 첨가하십시오.

모든 재료를 결합하십시오.

테이블에서 봉사 할 수 있습니다.

야채 크림 스프

성분 :

  • 옥수수 - 1 개 은행
  • 콩 - 1 캔
  • 당근 - 2 개.
  • 양파 - 2 개
  • 마늘 - 1 PC.
  • 소금
  • 후추
  • 녹지

요리 :

콩으로 옥수수에서 주스를 배출하고 냄비에 보내고 저열로 요리하십시오.

당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파를 치십시오. 당근을 비 춥니 다.

황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀김. 마늘 프레스를 통과하여 통과하십시오.

콩, 옥수수에 옥수수를 넣으십시오.

채소를 미세하게 부서지며 요리가 끝날 때 채 웁니다.

그런 다음 블렌더로 털어 내십시오.

수프가 준비되었습니다. 크래커를 장식하면서 테이블에 봉사하십시오.

야채 크림 치즈 스프

그리스인이나 크래커를 장식 할 수 있습니다.

성분 :

  • 브로콜리 - 400g;
  • 감자 - 1 개;
  • 양파 - 1 작은 머리;
  • 크림 또는 우유 - 150 ml;
  • 치즈 - 150-200g;
  • 야채 국물 0.5 컵;
  • 소금 / 후추 - 맛.

요리 :

감자를 껍질을 벗기십시오.

양파를 잘게 자른다.

감자와 브로콜리로 양파를 팬에 넣고 15 분 동안 요리하십시오.

블렌더로 갈아서 크림을 넣고 원하는 양념을 만들고 국물을 조절하십시오.

가늘게 초라한 치즈 송어.

올리브와 야채 크림 스프

온 가족을위한 영양가있는 수프.

성분 :

  • 올리브 - 400 gr.
  • 감자 - 300 gr.
  • 당근 - 1 PC.
  • 양파 - 1 개.
  • 닭 국물
  • 가공 치즈 - 1 pc.
  • 소금
  • 후추

요리 :

감자를 때려 부순 때까지 요리하십시오.

양파는 큐브로 무너집니다.

당근을 껍질을 벗기고 강판에 문지릅니다.

황금 갈색까지 식물성 기름에 양파와 당근을 볶는다.

크림 치즈가 부서진다.

감자가 조리되면 물을 버리고 냄비에 닭고기 국물을 넣고 끓여야하며 튀긴 채소를 넣으십시오.

가늘게 올리브를 자르고 치즈와 함께 팬에 첨가하십시오.

믹서기로 내용물을 치십시오.

소금과 후추.

croutons와 서브.

야채 크림 스프

근무일 이후에는 몸을 기쁘게하십시오.

사용하기 직전에 채소 수프를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그렇게하면 영양소가 최대로 유지됩니다.

성분 :

  • 1-1.5 kg. - 호박
  • 1 조각 - 중간 양파
  • 회향 뭉치
  • 2 큰술 내가 식물성 기름
  • 버터 50g
  • 200 ml. 크림 (지방 함량 10 %)
  • 소금, 후추 맛
  • 서빙 : 흰 빵 croutons

요리 :

호박을 껍질.

작은 입방체로 자른다.

양파 껍질, 부서진 무너졌다.

녹색을 가늘게 자른다.

버터, 양파.

호박에 냄비를 넣고 허브와 물, 스튜를 넣는다.

다음 크림에 부어. 소금과 후추.

블렌더에 모든 재료를 보내고 매끄러운 때까지 털어냅니다.

당신은 croutons을 장식 테이블에서 제공 할 수 있습니다.

치킨 야채 크림 스프

준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다.

성분 :

  • 훈제 치킨 - 200 gr.
  • 닭 국물
  • 당근 - 2 개.
  • 양파 - 1 개.
  • 콩 - 1 개 은행.
  • 소금
  • 녹지
  • 향신료

요리 :

콩에서 주스를 뽑아 내고 닭고기 국물에 넣고 저열로 요리하십시오.

당근을 껍질을 벗기십시오, 정밀하게 부서 지십시오. 양파를 잘게 썬다. 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀김. 수프를 넣으십시오.

치킨을 입방체 또는 빨대로 자른다.

요리가 끝나면 블렌더로 채소를 털다.

소금과 후추.

diced 닭고기를 뿌려 식탁에 제공하십시오.

녹색 완두콩을 곁들인 야채 크림 스프

이 수프는 에너지가 부족한 몸을 채울 것입니다.

성분 :

  • 녹색 완두콩 - 1 개의 은행
  • 감자 - 2 개
  • 당근 - 2 개.
  • 양파 - 1 개.
  • 마늘 - 1 조각.
  • 소금
  • 후추
  • 녹지

요리 :

녹색 완두콩을 배출하십시오.

감자를 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 요리 될 때까지 소금물에 담근다.

완두콩을 넣고 계속 저열로 요리하십시오.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 요리 될 때까지 식물성 기름을 넣고 잘게 썬 마늘을 넣습니다.

수프에 야채를 넣고 끓여 라.

요리가 끝나면 믹서기에서 털다.

채소와 croutons와 봉사하십시오.

야채 크림 스프 - 호박

좋은 맛의 매운 스프.

성분 :

  • 호박 - 500 g
  • 단단한 치즈 - 100 g
  • 양파 - 1 개.
  • 주황색 - ½ 개.
  • 레몬 - ½ 개.
  • 버터 - 50 g
  • 신선한 고수풀 - 1 잔뜩
  • 검은 후추 완두콩 - 6 개.
  • 크림 33-35 % - 200 ml.
  • 올리브 오일 - 2 tbsp. 내가
  • 베이 리프 - 2 개.
  • 흰 지상 후추 - 1 핀치
  • 바다 소금 - 1 핀치
  • 야채 국물

요리 :

호박을 큐브로 자르십시오. 피부를 떼어 내십시오.

스튜 냄비에서, 버터와 올리브 기름을 가열하고, 양파를 프라이팬에 튀기십시오.

호박을 활에 보내서 약 1 분 동안 끓으십시오.

뜨거운 채소 국물, 후추, 소금으로 호박을 부어서 향신료를 넣으십시오. 약 30 분 동안 요리하십시오.

레몬으로 오렌지색 향을 풍기고, 레몬 반에서 주스를 짠다.

창살 치즈.

실란트로가 미세하게 부서진다.

국물을 첨가하여 블렌더에 완성 된 스프를 치십시오. 스프를 가열하고 크림과 치즈를 넣습니다.

당신은 croutons와 테이블에 제공 할 수 있습니다.

야채 크림 스프 - 식물성 플래터

가볍고 영양가있는.

성분 :

  • 양파 - 2 개
  • 당근 - 2 개.
  • 녹색 완두콩 - 200 gr.
  • 버섯 - 200 gr.
  • 옥수수 - 은행 바닥
  • 소금
  • 후추
  • 녹지
  • 닭 국물

요리 :

완두콩, 닭고기 국물으로 덮어. 부드러운 때까지 삶아라.

당근을 껍질을 벗 ch다.

양파 껍질, 무너질.

식물성 기름에있는 당근과 버섯으로 양파를 볶습니다.

완두콩에 추가하십시오.

옥수수 또한 수프에 추가됩니다.

부드러운 재료가 될 때까지 삶아주세요.

요리가 끝나면 믹서로 팬 내용물을 털다.

소금과 후추.

사워 크림으로 제공 할 수 있습니다.

야채 크림 스프

이 수프는 인체에 ​​대한 아름다운 요소로 가득합니다.

휘핑 할 때 덩어리가 생기지 않도록 항상 야채를 껍질을 벗기십시오.

성분 :

  • 브로콜리 - 200g.
  • 콜리 플라워 - 200g.
  • 감자 - 160g.
  • 당근 - 60g.
  • 물 - 1.5 리터.
  • 소금
  • 향신료

요리 :

감자를 껍질을 벗고 다 요리 할 때까지 요리하십시오.

당근을 껍질을 벗기고 무너지게하십시오. 식물성 기름을 볶습니다.

감자에 브로콜리가 든 양배추를 넣으십시오. 당근을 넣으십시오. 소금과 후추.

요리가 끝나면 믹서기에서 털다.

croutons와 서브.

소세지와 함께 야채 크림 스프

하루 종일 쉬운 재미.

성분 :

  • 소시지 - 200 gr.
  • 당근 -3 개.
  • 감자 - 3 개
  • 토마토 - 2 개.
  • 크림 - 20 ml.
  • 소금
  • 후추
  • 녹지

요리 :

양파와 당근을 껍질을 벗기고 가늘게 자르고 냄비에 보냅니다.

식물성 기름을 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다.

감자를 껍질을 벗기고 입방체로 부순다. 양파로 당근을 더한다.

물로 채우고, 요리 될 때까지 끓으십시오.

소금과 후추.

Scald 토마토, 껍질을 벗기다, 무너질, 수프에 부어.

크림을 부어서 믹서기로 털다.

소시지를 가늘게 부서지다

테이블에 봉사하여 소세지 조각을 장식하십시오.

채소를 자르고 수프에 넣으십시오.

토마토와 야채 크림 스프

스포츠를하는 사람들은이 수프를 좋아할 것입니다.

믹서기가 없다면, tolkushki로 스프를 깨거나 체를 건너 뛸 수 있습니다.

성분 :

  • 토마토 - 400 gr.
  • 당근 - 2 개.
  • 감자 - 3 개
  • 닭 국물
  • 양파 -2 개.
  • 마늘 2 조각
  • 소금
  • 후추
  • 녹지

요리 :

토마토를 두르고, 껍질을 벗기고, 부서지며, 냄비에 보냅니다.

감자 껍질을 벗기고 토마토에 넣습니다.

닭고기 국물에 붓는다.

양파는 당근 큐브와 무너질.

마늘로 식물성 기름을 넣고 토마토에 넣습니다.

완전히 익을 때까지 요리하십시오.

그런 다음 블렌더로 털고 채소를 첨가하십시오.

테이블에서 봉사 할 수 있습니다.

야채 크림 스프

이런 종류의 수프로 하루를 시작하는 것이 좋습니다.

성분 :

  • 녹색 완두콩 (냉동), 250-300 g
  • 시금치 - 70 gr
  • 박하 - 1 tsp.
  • 레몬 향 - 1 tsp.
  • 레몬 주스 - 1 tbsp.
  • 야채 또는 닭고기 국물 - 300 ml
  • 마늘
  • 식물성 기름
  • 소금, 후추
  • 사워 크림

요리 :

양파를 껍질을 벗기고 가늘게 부서진다.

레몬 강판을 훌륭한 강판에 비벼줍니다.

마늘은 언론을 통해 건너 뜁니다.

야채 기름에 마늘로 양파를 볶습니다.

시금치와 민트와 함께 녹색 완두콩을 추가하십시오.

국물에 부드러워 질 때까지 팬에서 바로 삶아 라.

다음 냄비에 부어.

레몬 주스를 짜내십시오.

테이블에서 봉사 할 수 있습니다.

새우를 곁들인 야채 크림 스프

매우 유용한 스프.

성분 :

  • 새우 - 200 gr.
  • 감람 - 300 gr.
  • 올리브 - 100 gr.
  • 토마토 - 2 개.
  • 감자 - 3 개
  • 닭 국물
  • 소금
  • 후추
  • 녹지

요리 :

감자를 껍질을 벗기고 무너질 때까지 익힌다.

토마토를 부서져 수프에 더한다.

올리브와 함께 올리브를 부수어 수프에 부어 넣으십시오.

부드러운 재료가 될 때까지 삶아주세요.

새우를 소금에 절인 물에 데 친다. 정리해라.

믹서기로 스프를 치십시오.

새우와 함께 뜨거운 봉사.

크래커가 든 야채 크림 스프

가볍고 영양가있는 수프는 그 맛으로 당신을 기쁘게합니다.

성분 :

  • 버섯 - 1 개 은행
  • 양파 - 2 개
  • 당근 - 2 개.
  • 감자 - 3 개
  • 닭 국물
  • 소금
  • 후추
  • Rusks - 400 gr.
  • 녹지

요리 :

감자 껍질을 벗기고 무너질 때까지 소금물에 삶아 라.

토마토를 껍질을 벗기고 수프에 넣으십시오.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 황금빛 갈색까지 식물성 기름을 넣습니다.

버섯이 수프를 보낸다.

약 10 분 동안 요리하십시오.

녹색을 가늘게 자른다.

블렌더, 소금 및 후추로 스프를 치십시오.